Исходя из названия, длительная диета рассчитана отнюдь не на одну неделю. Курс похудения на приведенном ниже меню может продолжаться вплоть до полной победы над лишним весом. Диета предлагает чередовать два варианта меню, причем для каждой недели разработан специальный рацион.

Первая неделя длительной диеты

Меню № 1

• Первый завтрак: подсушенный кусочек белого хлеба со стаканом молока (при желании можно добавить 1 ч.л. натурального меда)
• Второй завтрак: пара тостов из черного хлеба, смазанных «прозрачным» слоем сливочного масла, а также листья зеленого салата и несладкий чай
• Обед: густой овощной суп (помимо других овощей, в его состав рекомендуется ввести зеленый горошек), а также кусочек отварной говядины, пара картофелин в мундире и салат из фруктов, заправленный лимонным соком и сдобренный 1 ч.л. сахара или натурального меда
• Полдник: два спелых помидора (их можно заменить томатным соком) и сухарик
• Ужин: пара тостов из черного хлеба, смазанных «прозрачным» слоем сливочного масла и присыпанных мелко нарубленной зеленью, а также стакан кефира

Меню № 2

• Первый завтрак: кусочек черного хлеба, несколько веточек петрушки и зеленый чай
• Второй завтрак: редис - 10-12 шт. (его можно немного подсолить), а также стакан кефира с кусочком черствого белого хлеба
• Обед: отварная или приготовленная на пару рыба с хреном, пара отварных картофелин с зеленью, листья зеленого салата с соком лимона и оливковым маслом, а также чай
• Полдник: сухой бисквит со стаканом фруктового сока
• Ужин: пара тостов из белого хлеба с 1 ч.л. натурального меда и стакан теплого молока

Вторая неделя длительной диеты

Меню № 1

• Первый завтрак: сухарик со стаканом фруктового сока
• Второй завтрак: пара кусочков черного хлеба, смазанных «прозрачным» слоем масла, а также небольшой ломтик брынзы и чай
• Обед: пара паровых котлет из постного мяса, а также морковный салат и стакан фруктово-ягодного киселя
• Ужин: тост из белого хлеба с 2 ч.л. джема, а также стакан нежирного кефира

Меню № 2

• Первый завтрак: кусочек отрубного или ржаного хлеба с 1 ч.л. натурального меда и стакан чая с молоком
• Второй завтрак: пара кусочков черного хлеба с отварным куриным мясом, большой помидор и стакан зеленого чая
• Обед: свекольник с отварным яйцом и приготовленная на пару рыба, а также пара отварных картофелин и листья зеленого салата
• Полдник: сухарик со стаканом кефира
• Ужин: редис, пара кусочков низкокалорийного твердого сыра и стакан чая

Третья неделя длительной диеты

Меню № 1

• Первый завтрак: тост из черного хлеба, 1 ч.л. натурального меда и кофе
• Второй завтрак: тост из черного хлеба с «прозрачным» слоем масла, яйцо всмятку, редис и стакан кефира
• Обед: бифштекс, поджаренный на сухой сковороде или на гриле, салат, заправленный нежирной сметаной и стакан овощного сока
• Полдник: сухарик и любой фрукт
• Ужин: тост из белого хлеба, стакан теплого молока и 2 ст.л. нежирного творога

Меню № 2

• Первый завтрак: сухарик с теплым молоком и 1 ч.л. натурального меда
• Второй завтрак: пара кусочков черного хлеба с двумя тонкими ломтиками постной ветчины, большой помидор и зеленый чай
• Обед: тушеные грибы с порцией каши из бурого риса, 250 мл мясного бульона и пара печеных яблок
• Полдник: сухой бисквит и любой фрукт
• Ужин: кусочек черного хлеба с ломтиком отварного мяса, зеленое яблоко и чай

Четвертая неделя длительной диеты

Меню № 1

• Первый завтрак: сухарик с чаем и 1 ч.л. натурального меда
• Второй завтрак: пара кусочков черного хлеба с «прозрачным» слоем сливочного масла и ломтиком низкокалорийного сыра, а также пара зеленых яблок и чай
• Обед: куриное филе с овощами, пара ложек картофельного пюре, листья зеленого салата и кисель
• Полдник: сухой бисквит и морковный сок
• Ужин: кусочек черствого белого хлеба и стакан кефира

Меню № 2

• Первый завтрак: тост из черного хлеба с «прозрачным» слоем сливочного масла и стакан теплого молока
• Второй завтрак: тост из белого хлеба с «прозрачным» слоем сливочного масла, пара яиц всмятку, зеленый чай и большое яблоко
• Обед: 250 мл нежирного мясного бульона, отварная фасоль с томатным соусом, пара картофелин с петрушкой и зеленое яблоко
• Полдник: сухарик с чашечкой натурального кофе
• Ужин: кусочек несвежего белого хлеба с печеночным паштетом, а также редис и зеленый чай

На протяжении всей диеты рекомендуется пить много чистой или минеральной негазированной воды. При сильном чувстве голода можно перекусить небольшим количеством растительной пищи. Тосты вполне допустимо заменить подсушенным в духовке или просто несвежим хлебом. Длительность диеты зависит от ожидаемого результата.

Длительная диета обеспечит сравнительно быструю потерю веса, особенно если совместить ее со спортом. Удачи!

Это самые щадящие организм диеты. По мнению многих диетологов, при постепенном снижении веса организм «перестраивается» на новый режим работы, улучшается обмен веществ, а следовательно, гораздо легче удержать с таким трудом восстановленную стройность.

Голливудская диета

День	Обед	Ужин
1-й	1 яйцо, 1 помидор, чёрный кофе	1 яйцо, зелёный салат, 1 грейпфрут
2-й	1 яйцо, чёрный кофе, грейпфрут	говяжье мясо, испечённое на решётке без жира, огурец, чёрный кофе
3-й	1 яйцо, 1 помидор, тушёный шпинат	телячье филе, испечённое на решётке без жира, огурец, чёрный кофе
4-й	зелёный салат, чёрный кофе, 1 грейпфрут	1 яйцо, творог, тушёный шпинат, чай
5-й	1 яйцо, тушёный шпинат, чёрный кофе	нежирная рыба, испечённая на решётке, зелёный салат, чёрный кофе
6-й	фруктовый салат из яблок, апельсинов и грейпфрутов	говяжье мясо, испечённое на решётке, огурец, чай
7-й	овощной суп, апельсин, чай, курица, испечённая на решётке	фруктовый салат

«Американский режим»

Эта диета была разработана научно-исследовательским Институтом питания США. Суточный пищевой рацион (1000 калорий) вы можете распределить по своему усмотрению (в граммах).

Овощи - 400 г (лучше всего зеленые овощи и не крахмалистые, частично воздержитесь от картофеля, кукурузы и фасоли + горох).

Фрукты - 300 г (кроме инжира, винограда, фиников, засушенных сладких фруктов, бананов).

Хлеб - 50 г (грубого помола или чёрный).

20% сметана - 30 г.

Снятое молоко - 450 г.

Яйцо - 1 шт.

Постное мясо или рыба - 200 г.

Растительное масло - 15 г (7 столовая ложка).

«Американский режим» можно использовать только короткий срок, не более чем на 3 недели, затем постепенно прибавлять калорийность пищи и довести её до 1700 ккал в течение 4 недель. Каждую неделю увеличивать рацион на 150-170 ккал. Соль не должна использоваться более чем 3 г в день, максимальная доза - это 5 г в конце диеты.

Диета для живота

При чётком соблюдении этой диеты вы сможете избавиться от живота, появившегося за зиму.

Первая декада - очищающая

Направлена на очищение кишечника, нормализацию его работы и сезонную витаминизацию организма. Одновременно переходим на рацион пониженной питательности. Полностью исключены: копчёное и соленое мясо и колбасы, хлеб (кроме зерновых хлебцев), сладости (кроме небольшого количества сухофруктов), картофель (можно есть печеный картофель не больше двух раз за эти 10 дней), все виды десерта (коктейли, торты, пироги, пирожные, конфеты, мороженое, печеное и т.д.), спиртное (кроме натурального красного вина в небольших количествах). Ценность рациона - 2000 ккал в сутки.

Завтрак: Всегда одинаковый: два очень спелых банана (с черными точками) и стакан кефира или йогурта (без наполнителя).

Обед: Лёгкий овощной суп (следите за содержанием жира), 100 г мяса, цыплёнка или рыбы, приготовленные на пару, гарнир из тушеных овощей, обязательно салат из сырых овощей. Вся пища с минимальным содержанием соли и жира.

Полдник: Зерновой хлебец, несладкий напиток, один любой фрукт (100 г) или сухофрукт (20 г).

Ужин (не позднее, чем за 4 часа до сна): Любая каша, сваренная без соли, сахара и жира. К ней: столовая ложка натурального варенья или ломтик сыра (небольшой).

На ночь: Если не можете заснуть на голодный желудок - съешьте фрукт, морковку или выпейте полстакана кефира, молока с капелькой мёда.

Вторая декада - интенсивное похудение

Строгая диета, рассчитанная на то, чтобы «столкнуть» вес с мёртвой точки. В первую декаду потеря веса была «мнимой», ушли загрязнения кишечника и лишняя вода. Чтобы добиться потери жира, придется взять себя в руки! Питайтесь в основном фруктами, отварными овощами, орехами, молочными обезжиренными продуктами, сухофруктами. Ценность рациона - 1200 ккал в сутки.

Завтрак: Чередуем через день: салат из трех видов фруктов, заправленный кефиром, или легкий омлет из двух яиц, поджаренный с овощами без жира.

Обед: Овощной суп, сырой овощной салат, зерновой хлебец, 50 г сыра, отварной рыбы или куриной грудки.

Полдник: 50 г любых орехов, один фрукт или морковка.

Ужин: Тушенные на воде овощи в любом количестве без жира. Можно немного посолить или есть с соевым соусом. Два раза испеките себе по паре картофелин.

На ночь: Не спится на голодный желудок - съешьте фрукт, морковку или выпейте полстакана кефира, молока с капелькой меда.

Третья декада - восстанавливающая

Особенное внимание уделяем водно-солевому балансу и минералам, которые теряются во время диеты. Калорийность питания немного возросла, зато слегка уменьшился объём пищи, чтобы сократился объём желудка. Это предохранит нас от переедания, когда сработает пусковой механизм «можно». Исключено всё то же, что и в первую декаду. Ценность рациона - 1500 ккал в сутки.

Завтрак: Две черносливины, три кураги, десять изюмин с вечера замочить в небольшом количестве воды с половинкой чайной ложки мёда. Добавить два грецких ореха и чашку заваренных кипятком овсяных хлопьев.

Обед: Большая порция сырого салата, 200 г отварной рыбы, куриной грудки или постной телятины, зерновой хлебец.

Полдник: Чередуем через день: очень спелый банан и стакан кефира, или бутерброд с ломтиком мяса (без масла) и чесноком, или два зерновых хлебца с вареньем.

Ужин: Чередуем через день: как в первую и во вторую декаду. В кашу добавьте немного сухофруктов, а к овощам - тонкий ломтик сыра.

На ночь: Два сырых фрукта, лучше разных, кроме бананов.

Диета с рыбой и творогом

При использовании в течение месяца потеря веса - 5 кг.

Набор продуктов на один день: рыба отварная - 300 г; 2 кусочка хлеба; пачка творога - 250 г (можно сменить сыром 100 г); кусочек сахара или 30 г ксилита; молоко или кефир - 0,5 литра; любые фрукты - 600 г (кроме винограда и бананов); зелень - 600 г; сливочное масло - 5-10 г; витамины А и D - по 2 или 3 капли в день.

Можно добавить одно яйцо два раза в неделю.

Диета института питания АМН России

При строгом соблюдении диеты за три недели можно расстаться с 8-10 килограммами. Приводим два варианта этой диеты. Калорийность такой пищи 1500-1600 ккал (без хлеба):

Первый вариант

Завтрак: яичница из двух яиц, салат из капусты, чай с молоком.

Ленч: творог, чай, отвар или сок шиповника.

Обед: салат овощной, щи из квашеной капусты, курица отварная с овощами, компот или отвар шиповника.

Полдник: стакан молока, сока или отвара шиповника.

Ужин: отварная рыба (100 г), рагу овощное, чай.

На ночь: стакан кефира.

Второй вариант

Завтрак: мясо отварное (100 г) с зеленым горошком, чай.

Ленч: сырок или печёное яблоко.

Обед: суп вегетарианский, рыба отварная с овощным салатом на растительном масле, компот.

Полдник: отвар шиповника.

Ужин: творог, чай.

На ночь: стакан кефира.

Диета Института Косметики

Диета на 1200-1500 калорий, медленное, но постоянное похудение.

Завтрак: черный кофе без сахара, 2 куска хлеба, 2 куска брынзы.

Ленч: одно яблоко.

Обед: 100 г мяса отварного или жареного без жира.

Полдник: одно яблоко.

Ужин: 100 г мяса, 2 картофелины, чашка кофе без сахара.

Можно добавить в течение дня стакан молока и еще 50 г хлеба.

Диета Бантинга

Эта диета может применяться сравнительно долго.

Завтрак: несладкий кофе с молоком.

Обед: 250 г мяса отварного или жареного без жира (в гриле), лимон, 40 г ржаного хлеба, яблоко, чашка несладкого кофе или чая.

Ужин: 200 г цыпленка, жаренного без жира (на решетке), 40 г ржаного хлеба, яблоко.

«Кинодиета»

Многие актрисы приводят себя в форму перед съёмками с помощью именно этой диеты. Она может применяться сравнительно долго, поскольку содержит всё необходимое.

Завтрак: 2 чашки кофе или чая без сахара, 2 ломтика хлеба, 2 яйца всмятку, 3 небольших помидора.

Обед: 250 г мяса, жаренного без жира (в гриле), салат, яблоко.

Полдник: кофе без сахара, два бисквита.

Ужин: как завтрак.

Рассчитана на месяц. Если ожидаемые результаты достигнуты, то можно остановиться, но не использовать это как лазейку, чтобы поесть сладкого!

Первая неделя.
Понедельник
Завтрак . 70г ржаного хлеба, небольшой ломтик ветчины, чай
Обед . 70-100г отварной говядины, 100г нежирной сметаны, 1-2 небольших яблока
Полдник (15-16 часов) . 100г ржаного хлеба и чай
Ужин . 100г отварной говядины, тертая морковь, 1 среднее яблоко.

Вторник
Завтрак . 70г ржаного хлеба, кофе
Обед . 4 картофелины и 1 яблоко или груша.
Полдник . 70-100г ржаного хлеба и чай
Ужин . 1 яйцо, 250мл кефира, 200-300мл фруктового сока.

Среда
Завтрак . 100г сыра, чай
Обед . 80г отварной говядины, 3 картофелины в мундире, 200-300мл фруктового сока.
Полдник . 70г сыра и чай
Ужин . 2 небольших яблока и 250мл кефира.

Четверг
Завтрак . 100г черного хлеба, чай
Обед . 60-80г отварной говядины, 3 картофелины и 1 яблоко
Полдник . 70г черного хлеба и чай
Ужин . 1 яйцо, 250мл кефира, 1 среднее яблоко.

Пятница
Завтрак . Чай и вареное яйцо
Обед . 100г отварной говядины, 3 картофелины в мундире, 200мл фруктового сока.
Полдник . 100г черного хлеба и чай
Ужин . 1 огурец или помидор и 250мл кефира.

Суббота
Завтрак . 100г черного хлеба, чай
Обед . салат из огурцов и помидоров с раст.маслом
Полдник . 100г отварной говядины, яблоко и чай.
Ужин . 1 стакан кефира и 1 банан.

Воскресенье
Завтрак . Чай и вареное яйцо
Обед . 100г отварной курицы, 4 картофелины, 200мл фруктового сока.
Полдник . 100г черного хлеба и чай
Ужин . 1 огурец, 1 помидор и 200мл кефира.

Вторая неделя.
Понедельник
Завтрак . Чай и яйцо
Обед . 2 яблока, 3 отварных картофелины, 1 помидор
Полдник . 1 стакан фруктового сока
Ужин . салат из огурцов и помидоров с раст.маслом и 200мл кефира.

Вторник
Завтрак . 100г черного хлеба, чай с молоком.
Обед . 3 картофелины, 2 свежих помидора, 1 стакан фруктового сока
Полдник . Чай и яйцо
Ужин . 70г черного хлеба, 200мл кефира или простокваши.

Среда
Завтрак . Чай с лимоном и яйцо
Обед . 100г отварной говядины, 2 картофелины в мундире, 1 стакан фруктового сока.
Полдник . 70г ржаного хлеба, 200мл кефира или простокваши
Ужин . Салат из огурцов, помидоров, отварного картофеля и чай.

Четверг
Завтрак . 70г сыра, чай
Обед . 100г отварной говядины, 1 стакан фруктового сока
Полдник . 100-150мл кефира или простокваши, 40г черного хлеба
Ужин . 1 яйцо, 30г сыра, 1 яблоко.

Пятница
Завтрак . Чай и 60-80г хлеба
Обед . 100г отварной курицы, 2 картофелины, мелко порезанных кусочками и политых раст.маслом и 100мл фруктового сока.
Полдник . 70г сыра и чай
Ужин . 1 огурец, 1 помидор и 250мл кефира.

Суббота
Завтрак . 200мл кефира 60г черного хлеба
Обед . 50г сыра, 2 картофелины, помидор, чай
Полдник . 1 стакан фруктового сока и яблоко
Ужин . Вареное яйцо с майонезом, огурец, чай

Воскресенье
Завтрак . Чай или кофе, 100г черного хлеба, сыр
Обед . 100г отварной говядины, салат из капусты с раст.маслом и 1 стакан фруктового сока.
Полдник . 2 яблока
Ужин . 1 яйцо, 2 помидора и 200мл кефира.

Третья неделя.
Понедельник
Завтрак . Чай с молоком и 50г сыра
Обед . 100г отварной курицы, салат: 2 отварных картофелины, огурец и 2 помидора
Полдник . 200мл кефира, 60г диетического хлеба
Ужин . 3 картофелины, 1 яйцо с майонезом, чай и 1 небольшое яблоко

Вторник
Завтрак . Чай и 50г сыра
Обед . 70г консервированного зел.горошка, 2 картофелины и 200мл свежего молока
Полдник . 2 яблока
Ужин . 1 яйцо, 250мл кефира или простокваши

Среда
Завтрак . Чай или кофе и 100г хлеба (диетического или ржаного)
Обед . Яичница с помидорами и зеленью, 1 стакан кефира
Полдник
Ужин . 100г отварного или пожаренного в собственном соку куриного мяса и чай.

Четверг
Завтрак . 50г сыра, чай
Обед . 4 картофелины и салат из огурцов, помидоров и раст.масла
Полдник . 2 яблока и 1 стакан фруктового сока
Ужин . 150г творога с нежирной сметаной и 200мл кефира или простокваши.

Пятница
Завтрак . Чай или кофе и 100г ржаного хлеба
Обед . 100г отварной говядины, 2 огурца и 1 помидор.
Полдник
Ужин . 50г сыра и 1 стакан кефира или простокваши

Суббота
Завтрак . 50-70г обжаренного хлеба, чай с молоком
Обед . 4 картофелины, салат из капусты с раст.маслом
Полдник . 2 яблока
Ужин . 1 яйцо, 70г сыра, 200мл кефира

Воскресенье
Завтрак . Чай или кофе с молоком, 70г ржаного хлеба
Обед . 100г отварной говядины или курицы, чай
Полдник . 1 яблоко и 1 стакан фруктового сока
Ужин . Яичница из 2х яиц и 50г ветчины, 200мл кефира.

Четвертая неделя.
Понедельник
Завтрак . Чай с молоком и 1 яйцо
Обед . 2 отварных картофелины и салат из капусты с раст.маслом
Полдник . 1 яблоко и 1 стакан фруктового сока
Ужин . 60г консервированного зел.горошка, 50г ржаного или диетического хлеба, 200мл кефира

Вторник
Завтрак . Чай и 100г ржаного хлеба
Обед . 3 картофелины и 100г нашикованной свежей капусты
Полдник . 200мл кефира или простокваши
Ужин . 2 яйца, 1 яблоко и 1 стакан фруктового сока

Среда
Завтрак . 1 стакан молока и 70г диетических пшеничных хлебцев
Обед . 100г отварной курицы и салат из свежих овощей
Полдник . 1 яблоко и 1 стакан фруктового сока
Ужин . 1 яйцо с майонезом, 200мл кефира или простокваши.

Четверг
Завтрак . 50г сыра, чай
Обед . 2 помидора и 100-120г ржаного хлеба
Полдник . 1 яблоко и 1 стакан фруктового сока
Ужин . 4 картофелины, 70г говядины и 200-250мл кефира.

Пятница
Завтрак . Чай или кофе и 1 яйцо
Обед . Салат: 3 огурца, 3 помидора, 2 отварных картофелины и майонез (можно сметану)
Полдник . 2 яблока и 1 стакан фруктового сока
Ужин . Яичница из одного яйца и чай

Суббота
Завтрак . 70г ржаного хлеба, 200мл молока
Обед . 60г консервированного зел.горошка, 2 помидора и 2 огурца
Полдник . 1 яблоко, 1 банан и 1 стакан фруктового сока
Ужин . 100г отварной говядины, 200мл кефира или простокваши

Воскресенье
Завтрак . Чай,70г диетических пшеничных хлебцев
Обед . 3 отварных картофелины, салат из свежей капусты с раст.маслом
Полдник . 200-250мл кефира или молока
Ужин . 100г отварного куриного мяса, 1 яйцо и 1 стакан фруктового сока

Похудение до 8 кг за 4 недели.
Средняя суточная калорийность 1200 Ккал.

Существует множество диет, которые обещают очень быстрый сброс веса, и часто их прогнозы правдивы. Всего за 7-10 дней с тела может «слететь» такое же количество веса. Но, увы, после такого экстремального похудения нередко так же быстро возвращаются ушедшие килограммы. И не исключено, что они вернутся еще и с «друзьями».

Диетологи рекомендуют обращать внимание на длительные диеты. Хотя похудение на них займет большее количество времени, результат будет более стойким. А главное - сбрасывать вес на продолжительных диет-курсах намного безопаснее для здоровья.

Требования длительных диет

Популярностью пользуется длительная диета чешского диетолога Хорвата . Придерживаться ее можно столько, сколько пожелаете, снова и снова повторяя меню каждой недели, которое всегда одинаково. Эта методика предполагает пятиразовое питание умеренными порциями. Продукты должны быть полезными и нежирными. Почетом пользуются постное мясо, овощи, фрукты и ягоды (лучше выбирать некрахмалистые), нежирная молочная и кисломолочная продукция, свежевыжатые соки, куриные яйца. Что касается способов приготовления еды, на этой диете разрешены любые, кроме жарки с использованием масла. То, что можно скушать в сыром виде, лучше вообще не подвергать термообработке. Необходимо обеспечить организму обильное питье. Разрешены также кофе и чай. Добавлять в них сахар или другие калорийные подсластители Хорват не рекомендует, а вот против сахарозаменителей (в частности, ксилита) разработчик диеты ничего не имеет. Стоит отметить, что многие доктора и специалисты области питания не поддерживают использование данного рода добавок. Тут уже выбор остается за вами. Если очень хочется сладкого, выпейте чай или кофе с сахарозаменителем разок-другой в день, но лучше приучайте себя к пустым напиткам. Как правило, за одну неделю диеты Хорвата уходит 2-3 кг веса.

Согласно правилам, как этой, так и других диет длительного характера, очень желательно заниматься спортом. Обычно к долгим методикам обращаются люди, которым нужно потерять немало килограмм. Если не поддерживать тело в тонусе с помощью физических нагрузок, то дряблости мышц не избежать. Если на посещения тренажерного зала у вас нет времени или возможности, постарайтесь хотя бы обеспечить себе утреннюю зарядку, при которой будете прорабатывать основные проблемные зоны тела.

Еще одним эффективным способом снижения является низкокалорийная длительная диета . Ее правилам можно следовать до одного месяца. Вы можете составить рацион самостоятельно, а можете воспользоваться приведенным ниже меню. Главное, чтобы планка калорийности не падала ниже 1200 единиц в день. Как правило, 1,5-2 ненужных килограмма уходят, а именно такие нормы потери массы тела большинство диетологов считают неопасными для здоровья. Такие весовые потери могут быть и при питании в 1300 (и даже в 1500) калорий. При составлении рациона исходите из своих целей. Не голодайте. Старайтесь питаться дробно и обязательно разнообразно. Чтобы организм не испугался, в него должны поступать все необходимые компоненты (белки, углеводы, правильные жиры, комплекс минеральных солей и витаминов).

Еще одним популярным способом снижения веса является . Ее основной принцип тоже заключается в подсчете суточной калорийности, она должна быть в пределах 1000-1200 единиц. Автор диеты не призывает к жестким запретам. Если хочется пирожного или другого калорийного лакомства, скушайте его, но обязательно вычтите из общей нормы энергоединиц. Конечно, основная часть рациона должна быть составлена из полезных легких продуктов, иначе обеспечить организм всеми необходимыми веществами будет просто невозможно. Схема питания на диете Борменталя подразумевает наличие, минимум, четырех приемов пищи в день. Можно кушать и чаще. Интервалы между едой не должны превышать трех-четырех часов. Идеально, если на завтрак вы употребите 30% от дневной калорийности, на перекус - до 10, обед - до 40, ужин - до 20, второй ужин - до 10. Постарайтесь снизить в рационе количество копченых, соленых, маринованных продуктов, жирной пищи, сладостей, макаронных изделий из высших сортов пшеницы, кондитерской продукции. Желательно, чтобы одна порция весила около 200 г. Кушайте медленно. Оптимальное время - полчаса. Вставать из-за стола нужно с легкостью, а не с ощущением «камня» в желудке. Отдавать предпочтение нужно таким методам приготовления пищи как готовка на пару, тушение, варка, запекание. Совсем отказаться во время диеты Борменталя (да и всех других вариантов длительных диет) стоит от потребления алкогольных напитков. Тем, чья работа подразумевает активную физическую активность, или заядлым спортсменам к дневному порогу калорийности рекомендовано добавить еще около 200 калорий. Как отмечают люди, испытавшие диету Борменталя на себе, за 7 дней обычно ускользает от 2 до 4 лишних килограмм. Придерживаться диеты можно сколько угодно долго, если, конечно, хорошо себя чувствуете.

Меню длительных диет

Рацион диеты Хорвата на одну неделю

Понедельник
Завтрак: вареное яйцо; подсушенный кусочек хлеба весом до 30 г; чай/кофе.
Перекус: пол-яблока.
Обед: около 130 г постного говяжьего филе; вареная картошка (100 г); небольшая порция некрахмалистого овощного салатика; кофе/чай.
Полдник: любой фрукт (100 г).
Ужин: нежирная ветчина или постное мясо (80 г); яйцо, сваренное или жареное без масла; свежий овощ; сливочное масло (10 г); свежевыжатый сок (стакан).

Вторник
Завтрак: сухарик; чай или кофе.
Перекус: пара тертых сырых морковок.
Обед: 50 г говядины в тушеном виде; запеченная или отварная средняя картофелина; 2-3 ломтика дыни.
Полдник: кофе или чай с добавлением молока.
Ужин: рыбное филе в запеченном виде (150 г) и шпинатные листья.

Среда
Завтрак: хлебец; ломтик постной ветчины; чай или кофе.
Перекус: половина грейпфрута.
Обед: 150 г постного мяса в тушеном виде; тушеные картофель с морковью (200 г).
Полдник: 200 мл томатного сока.
Ужин: отварная картошка (100 г), посыпанная 50 г нежирного творожка.

Четверг
Завтрак: пара ломтиков твердого или плавленого сыра (без добавок); хлебец; чай или кофе.
Перекус: апельсин.
Обед: сваренное или запеченное куриное филе (до 150 г) плюс отварная картофелина и пара свежих огурчиков.
Полдник: небольшое яблочко.
Ужин: омлет, для приготовления которого используем два яйца и 30 г постной ветчины (жарим без масла); помидор; стакан сока.

Пятница
Завтрак: обезжиренный творог (100 г); сухарик; чашечка чая или кофе.
Перекус: половина любого фрукта или горсть ягод.
Обед: вареная картофелина и 100-150 г отварного постного мяса; компот.
Полдник: нежирный кефир (стакан).
Ужин: овощной некрахмалистый салатик; сок из фрукта или овоща, который вам по вкусу (200 мл).

Суббота
Завтрак: 2 яблочка или пара ломтиков арбуза.
Перекус: салатик из сырой моркови (200 г).
Обед: 100 г тушеной телятины и столько же вареной картошки; 1-2 ст. л. капустного салата.
Полдник: тертая редька (около 50 г).
Ужин: отварные или запеченные грибы (100 г); вареное яйцо и пара свежих огурчиков.

Воскресенье
Завтрак: сухарик; обезжиренный творог (50 г); чай/кофе.
Перекус: нежирное молоко (стаканчик).
Обед: 150 г свинины, жареной на сухой сковороде или запеченной; вареная картофелина; огурчик или другой некрахмалистый овощ.
Полдник: тушеная фасоль (200 г); чай или кофе, в которые разрешено добавить до 100 мл молока.
Ужин: стаканчик нежирного кефира и низкокалорийное печенье (1 шт.).

Рацион низкокалорийной диеты на месяц

Меню А и В чередуйте через день

Меню А первой недели
Завтрак: в стакане нежирного теплого молока растворите чайную ложечку натурального меда и запейте эти напитком один сухарик.
Второй завтрак: чашка чая с двумя кусочками черного или ржаного хлеба, тонко намазанными сливочным маслом и посыпанными зеленью.
Обед: овощной суп без зажарки; кусок отварной постной говядины; 2 отварные средние картофелины; фрукт.
Полдник: томат или стаканчик томатного сока; сухарик.
Ужин: кусочек ржаного или черного хлеба со сливочным маслом и петрушкой; нежирный кефир.

Меню В первой недели
Завтрак: кофе/чай с кусочком черного хлеба, посыпанного зеленью.
Второй завтрак: небольшой подсушенный рогалик или обычный сухарик; несколько редисок; нежирный кефир (200 мл).
Обед: кусочек отварной рыбы, приправленной хреном; 2-3 запеченные или отварные картошки с зеленью, немного сбрызнутые оливковым маслом.
Полдник: небольшой кусочек бисквита или печенье; фруктовый сок (стакан).
Ужин: стакан молока и кусочек хлеба; если хочется сладкого, можно вместо мучного скушать немножко халвы.

Меню А второй недели
Завтрак: цельнозерновой хлебец; сок из фруктов или овощей (250 мл).
Второй завтрак: 2 кусочка черного хлеба с ломтиком брынзы и чашечкой чая/кофе.
Обед: 2 маленькие постные куриные котлетки (желательно приготовить их на пару); тертая морковь; стаканчик киселя.
Полдник: фрукт или бисквит; чай/кофе.
Ужин: стаканчик кефира и хлебец с джемом.

Меню В второй недели
Завтрак: ломтик ржаного хлеба с медом; чай/кофе с молоком.
Второй завтрак: небольшие бутерброды (2 шт.) из черного хлеба, постного мяса, долек томатов.
Обед: порция красного борща (желательно готовить без зажарки); вареное куриное яйцо, ломтик отварной рыбы; запеченная картофелина; салатные листья.
Полдник: стаканчик кефира и ржаной сухарик.
Ужин: несколько редисок; 30-40 г несоленого сыра; чашка чая.

Меню А третьей недели
Завтрак: кусочек черного хлеба с медом или джемом; кофе/чай.
Второй завтрак: куриное яйцо в отварном виде или жареное без масла; редиска; черный хлеб и стаканчик нежирного кефира.
Обед: бифштекс (жарьте его на сухой сковороде); салатик из шпината и небольшого количества нежирной сметаны; стакан сока.
Полдник: яблоко; цельнозерновой хлебец.
Ужин: пара столовых ложек нежирного творога; кусочек ржаного хлеба; стакан обезжиренного или малой жирности молока.

Меню В третьей недели
Завтрак: стаканчик молока с сухариком и медом.
Второй завтрак: 2 небольших бутерброда из ржаного или черного хлеба и постной ветчины или мяса; 2 томата; чашечка чая/кофе.
Обед: рис с тушеными грибами и стакан нежирного мясного бульона; 1-2 небольших печеных яблока.
Полдник: банан или бисквит; чай/кофе.
Ужин: кусок ржаного хлеба с ломтиком телятины; яблоко и чай.

Меню А четвертой недели
Завтрак: хлебец с медом и чашечкой чая или кофе.
Второй завтрак: 2 бутерброда, состоящих из ржаного хлеба, тоненького слоя сливочного масла и маложирного сыра; яблоко.
Обед: филе курицы, запеченное в компании овощей; картофельное пюре без масла (2 ст. л.) или отварная картофелина; салатные листья; стаканчик киселя.
Полдник: морковный сок с кусочком бисквита.
Ужин: хлебец или пара столовых ложек творожка; нежирный кефир.

Меню В четвертой недели
Завтрак: ржаной хлеб, смазанный тонко сливочным маслом; стакан нежирного молочка.
Второй завтрак: отварное куриное яйцо (1-2 шт.); небольшой рогалик; чай и яблочко.
Обед: пара столовых ложек фасоли, тушеной с томатным соусом; чашка нежирного куриного бульона; 2 маленькие картофелины, запеченные под зеленью; яблочко.
Полдник: сухарик; чашка кофе/чая.
Ужин: 2 тонких ломтика ржаного хлеба, намазанных нежирным печеночным паштетом; пара редисок.

Примечание . В зависимости от сезона выбирайте разнообразную фруктово-овощную продукцию.

Пример рациона диеты Борменталя на 1 день

Завтрак (300-350 кал): 100 г гречневой или рисовой каши (вес в готовом виде); вареное нежирное мясо (около 80 г); 100 г нежирного творожка с медом или джемом (1 ч. л.); тоненький кусочек твердого сыра весом буквально 10 г; чай/ кофе.
Перекус (до 150 кал): 150 г постного супа/щей без зажарки или чашка чая/кофе с 1-2 маленькими зефиринками.
Обед (400-450 кал): отварная рыба (150-200 г) и столько же овощей в сыром виде или приготовленных без масла; стакан компота или киселя.
Ужин (около 200 кал): 150 г салатика из свежих некрахмалистых овощей и морепродуктов; чашка чая и плитка черного шоколада.
Второй ужин (до 100 кал): нежирный кефир (200 мл) и цельнозерновой хлебец.

Противопоказания длительной диеты

Длительная диета имеет мало противопоказаний. Но все же без консультации с квалифицированным специалистом садиться на нее не стоит людям до 18 и после 60 лет, дамам в интересном положении и во время вскармливания грудью, при психических проблемах (особенно сопровождающихся расстройством пищевого поведения), при обострении хронических заболеваний, при острых болезнях любого типа.

Достоинства диеты

1. Длительная диета представлена различными вариантами, так что вам несложно будет выбрать подходящий способ питания, адаптирующийся под стиль жизни.
2. При правильно составленном меню организм не испытает нехватки полезных веществ и дополнительно к похудению еще и оздоровится.
3. Длительная диета не снижает работоспособности, не заставляет испытывать чувство голода и обеспечивает комфортное похудение.
4. Благодаря пропагандируемому диетой дробному питанию желудок сокращается в объеме, что позволяет избежать переедания в дальнейшем, так что удержать полученный результат становится тоже проще.
5. Стоит отметить и такие бонусы соблюдения длительных диет: нормализуется аппетит, ускоряется обмен веществ, происходит очищение организма естественным образом.

Недостатки диеты

• Да, похудение происходит не молниеносно. Чтобы добиться ощутимых результатов, нужно контролировать рацион и работать над собой довольно долгое время. А это все же требует проявления силы воли и изменения многих пищевых привычек.
• Набраться терпения тем, кому необходимо проститься с немалым количеством килограммов, нужно и по той причине, что порой вес стоит по 1-2 недели. Это - нормальный процесс, часто возникающий после того, как человек уже скинет какое-то количество избыточной массы. В этом случае нужно просто переждать. Наверняка вскоре вас порадуют дальнейшие весовые потери.
• На диете рекомендован подсчет калорий. Многих отпугивает необходимость постоянно взвешивать еду и считать потребленные энергетические единицы.

Повторное проведение диеты

К длительной диете можно обратиться в любое время, все ее вариации сбалансированы по рациону и не подразумевают жестких ограничений.

Зачем лишние сложности, если можно худеть без голода, строгого меню и подсчета калорий? Узнайте, какие самые обычные продукты помогают избавляться от лишних кг, как вкусно их приготовить и как ускоряет процесс обычная зубная щетка!

Миф о том, что диета – это жесткие пищевые ограничения, окончательно развенчан. Эффективным для похудения современные диетологи склонны считать тот пищевой режим, который не доставляет дискомфорта и легок в соблюдении. Продукты, используемые для приготовления установленных рационом блюд, всегда найдутся в ближайшем магазине или даже собственном холодильнике. Продолжительность простых диет – от 3 до 7 дней. За этот период можно стать легче на 3-9 кг, сохраняя хорошее настроение и бодрость.

«Нет» газированным напиткам!

Научно доказано, что ежедневное употребление сладких газированных напитков и пакетированных соков повышает шансы увеличить свой вес на 65%. Товары с пометкой «диетический» тоже под запретом, поскольку это всего лишь маркетинговая уловка. Более того, применяемые в диетических напитках сахарозаменители разжигают аппетит и провоцируют переедание. Чтобы безболезненно перейти с газировки на чистую воду, поначалу можно добавлять к последней листик мяты, дольку лимона или ломтик огурца.

Внимание на детали.

Крупные супермаркеты располагают в самых заметных для человеческого глаза местах пищу, сдобренную сахаром, транс-жирами и солью. Привлекательной ее делает не только красочная упаковка, а и обещание быстрого насыщения. Чтобы избежать соблазнов и связанного с ними набора веса, полки в зоне прямой видимости лучше обходить стороной. По тому же принципу должен быть организован порядок в холодильнике: первым делом взгляд должен падать на полезную пищу, то есть фрукты и овощи.

В любой ситуации… чистим зубы.

Чистка зубов – простой и действенный способ сделать любую диету проще и эффективнее. Что есть полоскание рта? А ведь это сигнал организму об окончании процесса поглощения пищи. Зубная щетка имеет колоссальное психологическое и физиологическое воздействие на организм, поскольку помогает остановить желание жевать.

Самая простая диета

Простейший способ похудеть – избавиться от вредных пищевых привычек. Ежедневно отдавая предпочтение только полезной пище, можно достичь ошеломительных результатов. К соблюдению рекомендован ряд других правил:

1. Кушать до 18:00. Все, что попало в организм после, автоматически откладывается в виде жировых запасов.
2. Организовать четырех разовый прием пищи. Когда еда поступает часто и небольшими порциями, организму намного проще справиться с ее перевариванием и усвоением питательных веществ. Оптимальный перерыв между приемами пищи – 3-3,5 часа.
3. Садиться за стол только при ощущении голода. При этом ошибочно налегать на еду, как только желудок отзовется урчанием. Возможно, он банально испытывает жажду. И в этом случае достаточно выпить стакан воды.
4. Не переедать. При чувстве насыщения тарелку с едой лучше отставить, даже если порция кажется небольшой.
5. Готовить пищу полезными способами. Это значит, жарить продукты на растительном или сливочном масле запрещено. Варка, тушение, приготовление на пару помогут сохранить полезные свойства продуктов.
6. Нормализовать питьевой режим. Пить не меньше 1,5 литров чистой воды в сутки.

Для безболезненного похудения из рациона рекомендуется исключить все крупы, кроме овсяной, гречневой и перловой. Под запретом бананы и виноград. Об алкоголе и продуктах, стимулирующих аппетит (в первую очередь, это острые блюда) следует забыть.

Режим для быстрого похудения

Продолжительность и рацион диеты определяется самостоятельно. За основу берутся предлагаемые варианты завтрака, обеда и ужина. Нужно просто выбрать оптимальные для себя и начать терять вес.

Завтрак:

• Яблоко, мюсли или овсяная каша со свежими ягодами. Кофе с минимальным количеством сахара.
• Яблоко, микс из фруктов (бананы под запретом) с добавлением нескольких ложек нежирного кисломолочного продукта, липовый или ромашковый чай.
• Яблоко, нежирный творог с добавлением фруктов (кроме банана) и лимонным соком.

Обед (использовать небольшие порции – около 200 мл или 100 г):

Первые блюда

• бульон куриный, ломтик цельнозернового хлеба;
• овощной суп (кабачок, белокочанная капуста, морковка, брокколи, зеленый горошек).

Вторые блюда

• тушеная рыба;
• нежирное мясо;
• отварное яйцо.

• тушеная морковь с добавлением чеснока и лимонного сока;
• тушеная брокколи с добавлением лимонного сока.

Через несколько часов после обеда нужно выпить стакан минеральной воды без газа.

Полдник:

• компот;
• фрукт;
• чай с черносливом.

Спустя час следует выпить стакан чистой воды.

Ужин:

• один киви или апельсин;
• стакан нежирного кефира.

Для достижения лучших результатов важно организовать последний прием пищи за 4 часа до сна. Перед тем как лечь в кровать разрешено выпить стакан воды.

Особого выхода из программы не существует, поскольку диета не накладывает на питание жестких ограничений. Наоборот, придерживаясь указанного режима, можно перенести любовь ко всему вредному на полезные блюда. От этого выиграет не только фигура, а и организм в целом.

Простая действенная программа

Питаться строго по времени и подсчитывать калории не нужно. Достаточно принимать 2 литра чистой воды в день и придерживаться двух пунктов меню – обычного и разгрузочного. Потеря веса происходит за счет отсутствия в рационе углеводов, тогда как жирные блюда и соленая пища остаются. Категорически противопоказан кетчуп и майонез.

Меню обычного дня:

• Завтрак: яйца всмятку (2 шт.), салат из огурца и сельдерея.
• Обед: жареная куриная ножка без кожицы, ломтик ветчины, капустный салат.
• Полдник: ломтик сыра, горсть орехов.
• Ужин: тушеное мясо (200 г), яичница с помидором.
• Перед сном: кефир, творог средней жирности.

Меню разгрузочного дня:

• Завтрак: запеченная курица, рис, фруктово-овощной коктейль.
• Обед: макароны с сыром, микс из овощей, сок.
• Ужин: гречка, отварная рыба, йогурт.
• Перед сном: апельсин, нежирный творог.

Дни нужно чередовать. За неделю удастся скинуть не меньше 3 кг. При желании программу можно использовать месяц. Особого выхода из рациона не предусмотрено, поскольку он разнообразен и сбалансирован.

Рацион на 1600 ккал в день

Диета разработана с учетом суточных потребностей организма в питательных веществах. Ее секрет в строгом соблюдении баланса между поступающей с пищей энергией и расходуемой. Вес в таком случае снижается быстро и естественно за счет очищения организма.

Меню диеты на 1600 ккал содержит необходимое количество углеводов, жиров и витаминов, что помогает худеть и сохранять физическую активность.

К употреблению разрешены:

• молочные продукты;
• злаки (рис, пшеница, гречка);
• свежие фрукты, включая банан;
• мясо (индейка, говядина, курица);
• рыба;
• овощи, включая картофель;
• цельнозерновой хлеб.

Исключению подлежит:

• мучное;
• жирное;
• сладкое.

Меню на 7 дней

• З-к: каша пшенная на молоке с добавлением меда, яблоко зеленое, горсть сухофруктов, зеленый чай.
• П-с: кефир, ломтик сыра, кусочек цельнозернового хлеба.
• О-д: капустный суп, 2 кусочка цельнозернового хлеба, салат из огурца с йогуртом, зеленый чай.
• П-с: горсть кураги, обезжиренный творог.
• У-н: перец, фаршированный рисом и куриным мясом, помидорный салат.

• З-к: каша гречневая молочная, ломтик сыра, огурец, травяной чай.
• П-с: фруктовый салат с йогуртом.
• О-д: свекольник, рис с куриной грудкой, компот без сахара.
• П-с: зеленое яблоко, нежирная ряженка.
• У-н: салат из помидора и огурца с ложкой растительного масла.

• З-к: молочная геркулесовая каша с медом, яблоко, чай.
• П-с: кефир и банан.
• О-д: филе индейки, микс из болгарского перца и помидора, гречка, ломтик цельнозернового хлеба, стакан томатного сока.
• П-с: легкий салат с растительным маслом.
• У-н: рыба с овощами.

• З-к: кукурузные хлопья с медом и молоком, яблоко.
• П-с: сухофрукты и творог.
• О-д: перец, фаршированный говядиной и картофелем, диетический салат с огурцом, чай.
• П-с: банан и ряженка.
• У-н: тушеная с овощами рыба, травяной отвар.

• З-к: каша рисовая молочная с изюмом, томатный сок, кусочек цельнозернового хлеба.
• П-с: запеченное с медом яблоко.
• О-д: суп диетический, ломтик хлеба, микс из огурцов и помидоров, горячая вода.
• П-с: ломтик сыра и кефир.
• У-н: овощной салат, отварной лосось.

• З-к: молоко с сухофруктами, ломтик сыра, кусочек цельнозернового хлеба, травяной чай.
• П-с: банан.
• О-д: куриный бульон с картофелем, 2 кусочка хлеба, капустно-морковный салат, отварное яйцо.
• П-с: горсть сухофруктов.
• У-н: огурец, запеченная рыба.

• З-к: ломтик сыра, кусочек цельнозернового хлеба, кефир.
• П-с: творог с морковью и йогуртом.
• О-д: тушеная с рисом и капустой индейка, томатный сок.
• П-с: фруктовая нарезка.
• У-н: ряженка и сухофрукты.

На восьмой день не стоит набрасываться на вредную пищу. Предложенный рацион можно несколько видоизменить, добавив любимые продукты в ограниченном количестве. В чай можно начать добавлять мед. Разрешается выпить чашку утреннего кофе.

Топ-3 простых диет

Белковая

Употребление богатой белками пищи способствует быстрому насыщению и восстановлению сил. Углеводные продукты и содержащие жир исключаются, за счет чего организм начинает расходовать собственные энергетические запасы.

Плюсы методики очевидны:

• быстрое насыщение;
• разнообразный рацион;
• отсутствие необходимости в подсчете калорий;
• высокая эффективность;
• сохранение веса в долгосрочной перспективе.

Минусы имеются:

• отказ от сладостей;
• воздержание от жирной пищи;
• недостаток витаминов и минералов.

Правила

Белковая программа снижения веса проста, но считается одной из самых опасных. Избежать последствий можно, следуя правилам диеты:

1. Пить достаточно чистой воды – не меньше 2-х литров в сутки.
2. Принимать витаминно-минеральный комплекс.

Разрешены следующие продукты:

• нежирная рыба;
• постное мясо без кожицы;
• морепродукты;
• субпродукты;
• яичные белки;
• обезжиренные молочные продукты;
• цельнозерновой хлеб;
• крупы;
• фрукты;
• овощи.

Под запретом:

• полуфабрикаты;
• консервы;
• выпечка;
• сладости;
• жирные молочные продукты;
• сахар и его заменители;
• овощи с содержанием крахмала;
• пакетированные соки, газированные напитки.

Пищу можно отваривать, запекать, тушить. Жарить запрещено. Запрет накладывается на использование растительного масла, соусов и майонеза.

Прежде чем «присесть» на простую белковую диету, нужно подготовить организм. За несколько дней до старта рекомендуется очистить рацион от слишком калорийной пищи. Идеальное для употребления блюдо – детокс-суп.

Рацион на неделю

День первый

• Завтрак: чашка чая без сахара.
• Перекус: отварная говядина (не более 120 граммов).
• Обед: паровая рыба 170 граммов, рис 110 граммов.
• Полдник: половина зеленого яблока.
• Ужин: микс из капусты, сельдерея и зеленого горошка.
• Перед сном: свежевыжатый сок из яблок и моркови.

День второй

• Завтрак: кефир низкой жирности (не боле стакана).
• Перекус: рисовая каша на воде (порция около 220 г).
• Обед: говядина запеченная 150-170 граммов.
• Полдник: яблоко.
• Ужин: овощной салат (не более 220 г).
• Перед сном: яблочный сок собственного приготовления.

День третий

• Завтрак: несладкий травяной отвар.
• Перекус: несколько ломтиков цельнозернового хлеба, белки двух отварных яиц.
• Обед: нежирное говяжье мясо и рис (по 120 г).
• Полдник: несколько киви.
• Ужин: отварной коричневый рис и паровая рыба (порция около 200 г).
• Перед сном: апельсиновый сок.

День четвертый

• Перекус: творог обезжиренный.
• Обед: куриная грудка отварная 150 г, нарезка из огурцов, моркови и капусты.
• Полдник: половина яблока.
• Ужин: салат из помидора и зелени (не более 180 г).
• Перед сном: томатный сок без соли.

День пятый

• Завтрак: несладкий отвар шиповника.
• Перекус: отварная говядина 100 граммов.
• Обед: овощной суп.
• Полдник: рис отварной коричневый (порция около 170 г).
• Ужин: салат из моркови и капусты, отварная телятина или куриная грудка 100 граммов.
• Перед сном: апельсиново-яблочный сок.

День шестой

• Завтрак: несладкий зеленый чай.
• Перекус: сухарик и отварное мясо 70 граммов.
• Обед: отварной рис и овощная нарезка (100 и 150 граммов).
• Полдник: салат из белокочанной капусты, огурца и моркови 120 граммов.
• Ужин: курица отварная (порция в 150 г).
• Перед сном: кисломолочный продукт.

День седьмой

• Завтрак: сухарик, чашка молока.
• Перекус: морковный салат 100 граммов.
• Обед: запеченная рыба (порция в 170 г), две отварные картофелины.
• Полдник: салат из овощей.
• Ужин: молодая баранина отварная или тушеная (100-120 г).
• Перед сном: кефир.

Выход

При соблюдении правильного режима на протяжении всех семи дней, набора веса после похудения не произойдет. Новые продукты следует вводить с осторожностью, не забывая о размерах порций. Существенное ограничение сладкого и мучного приветствуется. Рацион должен быть богат молочными продуктами, крупами, овощами и фруктами, нежирным мясом.

Противопоказания

1. Сердечнососудистые патологии.
2. Нарушения в работе печени и почек.
3. Болезни суставов.
4. Патологии органов пищеварения.
5. Беременность и кормление грудью.
6. Пожилой возраст.

Гречневая

Диета на гречке проста и эффективна. Она может длиться 3 или 7 дней. В среднем за неделю можно потерять около 6 кг. Видимая потеря веса при соблюдении рациона диеты сочетается с улучшением внешнего вида и самочувствия. Гречка содержит большой запас минералов и витаминов, оказывающих благотворное воздействие на организм:

1. Витамин С помогает справляться с вирусами.
2. Витамин В улучшает эластичность кожи.
3. Витамин РР противостоит стрессам.
4. Фолиевая кислота укрепляет стенки сосудов.
5. Клетчатка очищает от шлаков.

Суть программы похудения заключается в запуске активных механизмов сжигания жира. Это происходит на четвертый день, как только из организма выведена лишняя жидкость. Существенная потеря веса стартует на 5-й день диеты.

Правила

1. Гречневая крупа готовится без соли. Использование масла запрещено.
2. Последний прием пищи не должен происходить позже 7 часов вечера.
3. Норма жидкости – 1,5 литра в день (сюда относят воду и чай).
4. По окончании курса в рацион можно вводить привычные продукты, немного уменьшив порции и не налегая на жирную пищу.

Крупу для диеты лучше запаривать — 250 граммов гречки отправляют в термос и заливают 0,5 литрами кипятка. Наутро каша готова к употреблению.

Меню на 3 дня

Классическая трехдневная диета на гречке подразумевает употребление каши и ничего более. Как только одолевает голод – нужно есть гречку. Из напитков допустима исключительно чистая вода. Рацион прост и экономен, но может показаться слишком скудным, особенно для тех, кто не считает гречку любимым блюдом. Специально для таких людей разработаны облегченные рационы, включающие скромные добавки.

Гречка+кефир

Добавление кисломолочного продукта повышает пользу рациона. Кефир служит источником белка, богат витаминами. Он нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Соблюдая гречневой-кефирную диету, нужно есть в достаточном для насыщения количестве крупу и выпивать в сутки литр кефира 1% жирности.

Гречка+сухофрукты

Употребление сухофруктов обещает заряд бодрости и повышение работоспособности. Они не только разнообразят рацион, но и подарят организму натуральный сахар, витамины и клетчатку. Придерживаясь вкусной программы, следует питаться гречкой и добавлять в меню не более 10 штук кураги, чернослива или изюма.

Гречка+овощи

Выдержать комбинированный таким образом рацион очень просто. Монодиета превращается в многокомпонентную диету. Главное – отказаться от употребления картофеля. Хороши салаты из моркови, болгарского перца и белокочанной капусты. Гречка отлично сочетается с брокколи и сельдереем. В рационе может присутствовать свежая зелень, которая подходит в качестве альтернативы специям.

Рацион на неделю

Простая семидневная гречневая программа для похудения позволяет стать легче на 6-7 кг.

• З-к: кефир и каша.
• П-с: яблоко.
• О-д: гречка, отварная рыба, микс из огурцов и помидоров.
• П-к: кисломолочный продукт.
• У-н: каша, кефир.

• З-к: гречка, травяной чай.
• П-с: кисломолочный напиток.
• О-д: куриное филе на пару, овощи с зеленью.
• П-к: кефир.
• У-н: гречка, кефир.

• З-к: гречка, йогурт без добавок.
• П-с: апельсин.
• О-д: овощное рагу, каша, ломтик сыра.
• П-к: кисломолочный напиток.
• У-н: гречка, ряженка.

• З-к: отварное яйцо, гречка.
• П-с: грейпфрут.
• О-д: гречка, овощной салат, творог.
• П-к: кефир.
• У-н: гречка, йогурт.

• З-к: гречка, ломтик цельнозернового хлеба.
• П-с: отварная свекла.
• О-д: паровая куриная котлета, гречка, помидор.
• П-к: ряженка.
• У-н: гречка, кисломолочный напиток.

• З-к: гречка, белок 1 яйца, творог.
• П-с: киви.
• О-д: каша, салат из капусты и моркови, рыбное филе.
• П-к: кефир.
• У-н: гречка, кефир.

• З-к: гречка, кисломолочный продукт.
• П-с: кисломолочный продукт.
• О-д: гречка, стручковая фасоль, отварная куриная грудка.
• П-к: кефир.
• У-н: каша, ряженка.

Выход

Выходить из простой диеты продолжительностью в три дня нужно аналогичное количество времени, продолжая потреблять гречку и постепенно вводя мясо, бобовые, рыбу.

Из семидневного режима следует выходить более основательно. Следующую неделю не стоит налегать на вредную пищу. На завтрак предпочтительны отварные яйца или творог, днем следует кушать свекольник или легкий суп, ужинать – овощным рагу и кусочком отварной рыбы. Последний прием пищи – за 2,5-3 часа до сна. Перед сном можно пить натуральный йогурт.

Противопоказания

1. Гипертония.
2. Язва двенадцатиперстной кишки.
3. Диабет.
4. Беременность.
5. Период лактации.

Овсяная

Диета без нежелательных последствий для здоровья, простая и обходящаяся без экзотических продуктов – это овсяная. Она положительно сказывается на фигуре и самочувствии, оздоравливает организм в целом.

В составе овса значится клетчатка, работающая на очищение организма. В нем же присутствует поливитаминный комплекс, повышающий иммунитет и улучшающий работу эндокринной системы. Овсяная каша борется с плохим холестерином, восстанавливает кишечную микрофлору, запускает обменные процессы. Все это приводит к снижению веса.

Режим на овсяной каше:

• разнообразен;
• не требует жестких ограничений;
• поставляет организму питательные вещества;
• подходит людям с патологиями ЖКТ.

Трехдневный рацион

Его называют разгрузочным. За 3 дня восстанавливается баланс в организме, происходит очищение от токсинов и шлаков. Переносится диета, несмотря на скудное меню, очень просто. На завтрак, обед и ужин разрешено употреблять овсянку в любом виде – каша, хлопья, печенье домашнего приготовления. Из жидкости можно пить чай и воду.

На семь дней

• Завтрак: порция овсяной каши, стакан обезжиренного молока, горсть изюма.
• Перекус: смузи из черники, смородины и малины.
• Обед: овсянка, банан, йогурт.
• Полдник: порция сырых овощей.
• Ужин: куриная грудка на пару (100 г), зеленый салат, порция овсянки, кефир.

• Завтрак: порция каши, кисломолочный напиток, ломтик сыра, чайная ложка семян льна.
• Перекус: порция овсянки, горсть кураги, компот.
• Обед: рыба отварная (100 г), микс из моркови и капусты, ломтик цельнозернового хлеба, чай.
• Полдник: яблоко.
• Ужин: курица на пару, овсянка, апельсиновый фреш.

• Завтрак: овсяная каша, сок из яблока и моркови.
• Перекус: порция творога низкой жирности, взвар.
• Обед: куриная грудка тушеная с овощами, ломтик сыра, овсянка, кофе с молоком.
• Полдник: киви.
• Ужин: куриная ножка, овсянка с тертым сыром, салат из шпината и огурца.

Четвертый день повторяет первый, пятый – второй, шестой – третий. 7-й день предусматривает такое питание:

• Завтрак: овсянка с кусочком цельнозернового хлеба, сок из яблок.
• Перекус: горсть сухофруктов или орехов, творог.
• Обед: макароны, куриная грудка, салат из зеленых овощей с добавлением растительного масла.
• Полдник: творог и чай.
• Ужин: овсянка с черносливом, кисломолочный напиток.

Выход

Неделя после программы похудения должна оставаться диетической. Питание – легкое, порции – скромные. Количество сахара и соли продолжает быть ограниченным. Жирная пища и острые блюда не рекомендованы. Нужно употреблять больше фруктов и овощей, ввести в рацион суп на некрепком бульоне. Мучное разрешено только на 2-й неделе (ранее только галетное печенье). При возникновении чувства голода следует пить кисломолочные напитки среднего % жирности.

Противопоказания

1. Почечная недостаточность.
2. Болезни сердечнососудистой системы.
3. Индивидуальная непереносимость.
4. Беременность и период лактации.

Режимы для ленивых

Название таких диет полностью оправданно: в них нет сложных правил и заморских блюд. При этом эффект похудения впечатляющий.

На воде

Режим входит в число самых действенных и простых для похудения. За неделю можно стать легче на 3-5 кг, особо не напрягаясь. Условия диеты просты:

1. За 20 минут до приема пищи выпить стакан не газированной воды.
2. Не пить воду в течение двух часов после еды.

Воду нужно пить не залпом, а небольшими глотками, как бы растягивая удовольствие.

Питаться допускается привычным образом, несколько уменьшив порции и исключив сладкое и мучное. Можно воспользоваться специальным меню, сидя на котором есть вероятность улучшить результаты:

• Завтрак: отварное яйцо, ломтик ржаного хлеба, фруктовая нарезка.
• Обед: тушеное филе курицы, салат из овощей, ломтик цельнозернового хлеба.
• Ужин: запеченная рыба, макароны из твердых сортов пшеницы, салат из овощей с добавлением нежирного йогурта, яблоко.

В качестве перекусов подойдут орехи, сухофрукты и свежие фрукты.

Особого выхода из диеты не требуется ввиду отсутствия жестких пищевых ограничений. Главное – постепенно снижать количество потребляемой воды, доводя его до обычной нормы. Режим очень полезен для организма, что определяет его достоинства:

1. Вода выводит из организма шлаки и токсины, стимулирует обменные процессы, обновляет физиологические жидкости.
2. Выпитая до приема пищи вода способствует выделению желудочного сока, что лучшим образом сказывается на процессе переваривания пищи.
3. Благодаря воде организм привыкает к меньшим порциям еды.
4. Выпитая до приема пищи вода заметно ускоряет обмен веществ. У жира просто нет шансов отложиться в проблемных зонах.

Противопоказания к диете минимальны:

• почечные патологии;
• нарушения в работе ЖКТ;
• проблемы с печенью.

С медом

Мед – «кладовая» полезных свойств и отличная альтернатива сахару. Большой плюс медового режима для ленивых – отсутствие безвкусной пищи. От сладкого тоже не придется отказываться. Придерживаться системы можно от 3-х до 7 дней. Все упирается в изначальный вес.

Мед должен быть высокого качества. Идеальный выбор – полученный при сборе с разных цветов. Покупать продукт лучше на рынке «с рук». Такой мед считается самым натуральным и полезным.

Правила медового режима:

1. Исключить жирное, жареное, мучное и сладкое (кроме меда).
2. Утром натощак и за час до сна выпивать стакан теплой воды с ложкой меда и долькой лимона.
3. Перед каждым приемом пищи съедать чайную ложку меда.

Рацион на день:

• Первый завтрак: яблоко, творог низкой жирности с ложкой меда, чай с лимоном.
• Завтрак: стакан фруктово-овощного фреша, йогурт без добавок.
• Обед: паровая брокколи, яблоко, чай с медом.
• Полдник: апельсин или яблоко.
• Ужин: кефир с ложкой меда или овощной бульон и мед.

Медовая диета низкокалорийная (около 1200 ккал в сутки), поэтому соблюдать ее дольше недели опасно. На 8-й день можно включить в меню цельнозерновой хлеб, твердый сыр и овсянку. Постепенно в рацион следует вводить нежирное мясо и рыбу.

На яблочном уксусе

Отличающийся простотой исполнения режим популярен и недаром: его соблюдение освобождает от необходимости менять привычный образ жизни. По эффективности уксусное похудение сравнивают с интенсивными тренировками в спортивном зале и строгими разгрузочными днями . Ограничения минимальны: отказ от вредной пищи, то есть жирного, жареного и алкоголя. Придерживаться похудения на уксусе можно 3 дня и более, самостоятельно корректируя питание.

Как таковой уксусной диеты не существует. Под ней нужно понимать включение в рацион натурального яблочного уксуса, который снижает вес и улучшает состояние кожи.

Настоящему яблочному уксусу приписывают немало полезных свойств:

• снижает аппетит;
• нормализует обменные процессы;
• улучшает метаболизм;
• ускоряет переваривание пищи.

Без «ложки дегтя» тоже не обходится. Яблочный уксус – это кислота, похудение с помощью которой категорически запрещено при заболеваниях ЖКТ и органов пищеварительной системы.

Важно! Уксусная кислота негативно сказывается на состоянии зубной эмали. Для предотвращения неприятных последствий уксусный напиток пьют быстро, а сразу после ополаскивают ротовую полость чистой водой.

Для похудения можно использовать уксус из магазина, но лучше приготовить его собственноручно. Готовить предстоит из простых продуктов – яблок, воды и сахара.

1. Вымытые и мелко измельченные яблоки складывают в эмалированную посуду и заливают горячей водой (60 градусов). Вода должна покрыть яблоки на 4 см.
2. Добавляют сахар (100 г на 1 кг яблок).
3. Емкость ставят в теплое место на несколько недель, тщательно перемешивая яблоки дважды в день.
4. По истечении срока яблоки процеживают. Настой разливают в стеклянные бутылки и оставляют на 2 недели в теплом месте для брожения.
5. Готовый яблочный уксус хранят в темном прохладном месте. Бутылки должны быть плотно закупорены.

Режим подразумевает использование одного из предложенных вариантов употребления уксуса:

1. После пробуждения пьют стакан теплой воды, в котором предварительно растворена столовая ложка яблочного уксуса и половина чайной ложки меда.
2. За завтраком принимают стакан воды, в которую добавлены 2 столовые ложки яблочного уксуса. Днем повторяют прием. Перед сном снова пьют стакан воды с уксусом.

Меню на 3 дня может быть таким:

• Завтрак: овсяная каша и яблоко.
• Обед: паровое филе индейки, рагу овощное.
• Ужин: микс из шпината, капусты и моркови.

• Завтрак: каша рисовая, малиново-клубничный микс.
• Обед: отварное филе окуня, салат из шпината, помидора и моркови.
• Ужин: паровая грудка курицы, кефир.

• Завтрак: яблоко.
• Обед: яблоко.
• Ужин: запеченное с медом яблоко.

Последний день диеты разгрузочный, поэтому на 4-й — пищу нужно принимать с особой осторожностью. Для завтрака стоит использовать легкую кашу на обезжиренном молоке, в качестве обеда подойдет легкий овощной суп или рагу, на ужин следует взять овощной салат и стакан нежирного йогурта.

При желании продлить режим можно использовать предложенное меню в качестве основы для создания дальнейшего рациона.

Средиземноморский

Диета строится на употреблении большого количества медленных углеводов, фруктов и овощей, морской рыбы, масла оливы. Из рациона исключают:

• яйца;
• красное мясо;
• сладости и выпечку.

В течение дня следует пить настой шиповника, имбирный чай, отвар боярышника.

Приветствуются небольшие порции и достаточный питьевой режим. Кушать после 19:00 запрещено. Блюда должны готовиться полезными способами: тушение, отваривание, приготовление на пару и в мультиварке. За неделю удается похудеть и стать легче минимум на 3 кг.

В течение недели после окончания режима не следует включать в меню вредные продукты. Ограниченные должны вводиться плавно: не больше 1 яйца в 2 дня, красное мясо – единожды за 4 дня.

Фруктово-овощной

Длительность диеты – 7 дней, в течение которых предстоит питаться исключительно фруктами и овощами (съедать по 2 кг в сутки). При выборе фруктов нужно ориентироваться на тип кожи. При жирной подойдут кислые и незрелые плоды, сухой – сладкие и полностью доспевшие. Нормальной и смешанной коже подойдут оба варианта. Потеря веса за неделю – от 6 кг.

Практиковать диету не рекомендуется людям с повышенной секрецией желудка и патологиями желудочно-кишечного тракта. Выходить следует плавно, постепенно вводя в рацион продукты, богатые белком. Утро 8-ого дня можно начать с отварного яйца и ложки овсянки, днем употребить кусочек печеной рыбы, а на ужин выпить кисломолочный продукт.

Рецепты простых блюд

Детокс-суп

Ингредиенты:

• руккола (пучок);
• брокколи (3 головки);
• цукини (четверть);
• лук репчатый (половина);
• корень имбиря (кусочек);
• зубчик чеснока;
• масло оливковое (столовая ложка);
• сок половины лимона;
• не газированная минеральная вода (2 стакана);
• перец черный молотый;
• соль морская.

Приготовление:

1. В глубокой сковороде обжарить лук и чеснок (до появления приятного аромата).
2. Спустя пару минут добавить брокколи, нарезанные имбирь и цуккини.
3. Через 3 минуты добавить воду, накрыть крышкой. Тушить на медленном огне не более 7 минут.
4. Смесь выложить в чашу миксера. Туда же добавить рукколу, поперчить, посолить и влить сок лимона.
5. Взбивать 3 минуты на средней скорости.
6. Подать к столу.

Куриное филе с овощами

Ингредиенты:

• филе куриное;
• тыква (300 гр.);
• брокколи (200 гр.);
• болгарский перец (2 шт.);
• зубчик чеснока.

Приготовление:

1. Свежее куриное филе порезать на кусочки, уложить на бумагу для выпечки, отправить в духовку (180 градусов) на 15 минут.
2. Тыкву нарезать кусочками, перец – полосками, брокколи разделить на соцветия.
3. Овощи добавить к филе, готовить 15 минут.
4. Чеснок измельчить, добавить к мясу и овощам. Готовить 2 минуты.

Рыба с овощами

Ингредиенты:

• 2 кусочка охлажденной трески;
• половина красной луковицы;
• 1 штука болгарского красного перца;
• 2 томата;
• ломтик лимона;
• зелень (укроп, петрушка, сельдерей).

Приготовление:

1. Треску нарезать на порционные куски.
2. Приготовить овощи: перец порезать полосками, лук – полукольцами, зелень измельчить. Выложить на пергамент.
3. На овощи положить рыбу. Сверху добавить томаты и лимон.
4. Накрыть листом бумаги, отправить в духовку (180 градусов) на 20 минут.

Салат для похудения

Ингредиенты:

• огурец свежий;
• помидор свежий;
• болгарский перец красный;
• пучок зеленого лука и рукколы;
• сок лимона;
• масло оливы.

Приготовление:

1. Зелень промыть и оставить в воде на 5 минут для очищения от пыли.
2. Огурец, помидор и перец нарезать, ссыпать в емкость.
3. Нарубить рукколу и зелень, добавить к овощам.
4. Сбрызнуть салат соком лимона и добавить ложку оливкового масла. Перемешать.

Детокс-салат

Ингредиенты:

• крупная морковь;
• молодая свекла;
• половина кочана молодой капусты;
• по половине пучка укропа и петрушки;
• пучок шпината;
• сок половины лимона;
• половина чайной ложки масла оливы;
• крупная морская соль.

Приготовление:

1. Морковь и свеклу натереть на средней терке. Капусту нашинковать, сложить в миску и добавить щепотку морской соли.
2. Добавить к капусте морковь и свеклу, рубленую зелень. Перемешать.
3. Добавить масло и лимонный сок. Перемешать.

Легкое овощное рагу

Ингредиенты:

• молодой кабачок;
• помидор;
• 150 граммов томатного сока;
• головка лука репчатого;
• морская соль на кончике ножа.

Приготовление:

1. Кабачки промыть и очистить от кожицы, нарезать небольшими квадратами.
2. Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарезать.
3. Мелко измельчить лук. Вместе с кабачком отправить в сковороду. Ждать пока не пустят сок. После накрыть крышкой и тушить 7 минут.
4. Добавить помидоры. Тушить до испарения жидкости без крышки.
5. Влить сок томатов, тушит 10 минут до обретения густого состояния.
6. При подаче украсить блюдо зеленью и немного посолить.

Печенье овсяно-банановое

Ингредиенты:

• 3 банана;
• стакан овсяных хлопьев;
• 50 граммов нежирного сливочного масла;
• ложка меда.

Приготовление:

1. Бананы очистить и нарезать небольшими кусочками. При помощи блендера превратить в пюре.
2. Половину стакана хлопьев измельчить в блендере до мелкой крошки. Всыпать к пюре из бананов. Туда же добавить целые хлопья.
3. Влить растопленное сливочное масло, добавить мед. Перемешать.
4. Сформировать небольшие шарики, приплюснуть ладонью и выложить на пергамент.
5. Выпекать в духовке при 180 градусах половину часа.

Кефир с киви

Ингредиенты:

• стакан обезжиренного кисломолочного напитка;
• 2 киви;
• 40 граммов отрубей;
• ложка меда.

Приготовление:

1. Киви очистить и нарезать мелкими кубиками. Треть поместить на дно стакана.
2. Выложить на киви кисломолочный продукт. Добавить отруби.
3. Снова выложить слой киви. Сверху добавит кефир. Последний слой – киви.

Простые упражнения для лучшего эффекта

Чтобы усилить действие простой диеты при похудении, полезно ежедневно выполнять несложные упражнения:

1. Втягивание живота.
2. Сжимание ягодиц.
3. Ходьба по лестнице.
4. Приседания.

Для этих же целей хороши «выпады»: из положения «стоя на полу» (ноги на ширине плеч) сделать глубокий шаг вперед одной ногой. Действующая нога сгибается в колене. Колено второй ноги должно коснуться пола. После нужно вернуться в исходное положение. Повторить с другой ногой. Ежедневно следует выполнять по 20 раз на каждую ногу.

Хороший эффект демонстрирует упражнение «велосипед». Нужно лечь на пол, положить руки рядом с корпусом, ноги поднять над уровнем живота, немного согнув в коленях. Выполнить имитацию кручения педалей в воздухе около 20-30 раз.

Неплохого эффекта можно достичь при помощи обычного обруча. Он помогает сжечь жировые отложения в области талии и ускорить обмен веществ. Крутить нужно не меньше 15 минут ежедневно. При этом упражнение должно быть непрерывным. Если обруч упал, следует начать отсчет времени заново.