Какой должна быть диета при миоме матки? Какой диеты придерживаться при миоме матки? Диета при миоме матки что нельзя есть.

Бороться с различными недугами можно не только при помощи лекарств и операций. Уже давно учеными доказан тот факт, что «человек – это то, что он ест». Помочь себе победить болезни можно, соблюдая простые правила питания. И одно из самых распространенных женских заболеваний – миома матки – не является исключением.

Есть данные, что диета при миоме матки тормозит рост опухоли, а также приводит к ее уменьшению. Как правильно питаться и какой вести образ жизни при этом заболевании, мы расскажем в данной статье.

Почему растет миома матки

Ни один врач-гинеколог в мире не ответит однозначно на этот вопрос. Существует несколько теорий образования миомы, которые более подробно мы рассматривали в статье: . До сих пор доподлинно неизвестно, почему происходит рост доброкачественной опухоли, но зато выявлено множество предрасполагающих факторов к развитию заболевания. В частности, большинство гинекологических проблем связано с нарушением гормонального равновесия в организме женщины, при котором наблюдается избыток одних и недостаток других половых гормонов.

Многочисленными клиническими исследованиями установлено, что при эндометриозе и фибромиоме матки у пациенток наблюдается высокий уровень эстрогенов.

Гормональный дисбаланс считается одной из причин развития эндометриоза и фибромиомы матки.

В организме современных представительниц прекрасного пола содержатся более значительные концентрации эстрогенов, чем у женщин, которые жили много веков назад. Это связано со следующими причинами:

• Во-первых, образ жизни наших современниц нарушает нормальное выведение эстрогенов из организма, и их избыточное содержание в крови приводит к усиленному воздействию на органы-мишени;
• Во-вторых, в организм женщины XXI века поступает с пищей большое количество химических веществ, обладающих эстрогеноподобным действием и называющихся ксеноэстрогенами;
• В-третьих, у современных женщин за счет увеличения продолжительности жизни возросло количество менструаций по сравнению с нашими прапрабабушками, и опять же при этом усиливается действие эстрогенов. Если наши далекие предки рожали много детей, то современная женщина решается стать матерью чаще всего один или два раза за свою жизнь. Все остальное время у нее идут менструации, происходят овуляции, а также повышается вероятность гормонального дисбаланса.

На заметку

Доказано, что развитие и рост лейомиомы матки, как и многих других гинекологических заболеваний, напрямую зависит от уровня эстрогена в женском организме. В последние годы также много говорится о действии в этом случае другого важного гормона – прогестерона.

Переизбыток эстрогенов в организме женщины приводит к различным гинекологическим патологиям.

Как диета может повлиять на опухоль

Поскольку миома матки является эстрогензависимым заболеванием, то и бороться с ним следует, снижая концентрацию эстрогенов в организме. Для этого нужно пересмотреть свой рацион и исключить вредные при данной патологии продукты, приводящие к гормональному дисбалансу. Возможно, рост опухоли прекратится, болезнь не будет прогрессировать, и женщина сможет избежать операции. Вы можете найти в другой нашей статье.

Не подлежит сомнению, что правильное питание при наличии миомы матки играет важную роль. Какую цель преследует диетическое меню? Во-первых, максимально замедлить опухолевый процесс, а во-вторых (по возможности) совсем остановить рост новообразования.

Факторы, которые способствуют увеличению количества эстрогенов

Причины, по которым в результате погрешностей в питании в организме может увеличиться количество эстрогенов:

Употребление жиров

Насыщенные животные жиры способствуют росту кишечных бактерий, продуцирующих фермент бета-глюкоронидазу. Это вещество запускает перевод эстрогенов в форму, способную активно всасываться в кишечнике. Женщины, употребляющие в пищу много животного жира, имеют более высокий уровень эстрогенов в сравнении с теми, кто ограничивает их применение.

Употребление женщиной в пищу большого количества животных жиров может привести к увеличению уровня эстрогенов.

На заметку

Избыточное потребление насыщенных жирных кислот может стать причиной возникновения доброкачественных и злокачественных опухолей молочных желез, эндометриоза и .

Употребление углеводов

Установлено, что употребление продуктов с повышенным содержанием рафинированных углеводов при недостаточном количестве клетчатки также сопряжено с высоким риском эстрогенозависимых заболеваний, в том числе и миомы матки.

Тучность означает не только наличие лишних килограммов. Лишний вес – это враг здоровья, причина развития многих заболеваний. Избыток жировой ткани приводит к нарушению менструального цикла, отрицательно влияет на овуляцию, повышает риск развития рака молочной железы, .

В подкожной жировой клетчатке происходит превращение андрогенов (мужских половых гормонов, в норме содержащихся в крови женщины в небольших количествах) в эстрогены. Избыточный жировой слой – депо эстрогенов, и при его наличии повышается содержание указанных гормонов в женском организме. Поэтому тучные леди страдают патологией матки гораздо чаще, чем худощавые представительницы прекрасного пола. Связь между заболеваемостью миомой матки и лишним весом очевидна.

У женщин, страдающих лишним весом, чаще других наблюдается развитие доброкачественных опухолей, поскольку ожирению часто сопутствует гиперэстрогения.

Сторонники нетрадиционной медицины утверждают, что эффективно останавливает рост узлов на матке лечебное голодание. Считается, что сухое голодание активирует иммунитет, уничтожает патологические клетки, которые не могут выжить в жестких экстремальных условиях (без воды и еды). С этим фактом и связывают противоопухолевый механизм действия строгой диеты.

Однако многие последователи такого подхода рекомендуют не отказываться от воды и пищи на длительное время, а использовать однодневное голодание 1 раз в неделю.

Совет специалиста

Женщинам с лишним весом рекомендуется похудеть, но делать это нужно постепенно под контролем врача-диетолога. Одним лишь голоданием вылечить миому не получится. Резкое снижение веса может добавить проблем и привести к заболеванию печени – жировому гепатозу.

Ксеноэстрогены

Употребление в пищу продуктов, содержащих химические вещества с эстрогеноподобным эффектом, не сулит ничего хорошего и обусловливает развитие опухолей (как доброкачественных, так и злокачественных).

Факторы, способствующие снижению уровня эстрогенов

Снизить концентрацию эстрогенов в организме женщины помогут такие продукты:

Доказано, что употребление клетчатки приводит к снижению уровня эстрогенов в крови. Связано это с тем, что клетчатка замедляет синтез фермента бета-глюкоронидазы, продуцируемого кишечными бактериями. Если диета будет богата клетчаткой и бедна жирами, то снизится вероятность всасывания эстрогенов обратно в кровоток из кишечника.

Основные источники клетчатки. Количество указано на 100 граммов продукта.

На заметку

У женщин-вегетарианок (вследствие активного употребления клетчатки и значительно меньшего – жиров) в кишечнике мало бета-глюкоронидазы, и возможность обратного всасывания и повышения уровня эстрогенов в организме у них минимальна. Поэтому в вегетарианстве есть свои плюсы.

Молочные и кисломолочные продукты

Бактерии, которые содержатся в кисломолочных продуктах (лактобациллы) снижают активность фермента бета-глюкоронидазы и способствуют выведению эстрогенов из организма.

Для справки

Ученые доказали, что при регулярном употреблении молока и кисломолочной продукции снижается риск развития опухолевых процессов. Этот положительный эффект достигается как снижением всасывания эстрогенов и уменьшением риска их обратного попадания в кровоток, так и иммуноукрепляющими свойствами молочнокислых бактерий.

Доказано, что употребление в пищу молочных и кисломолочных продуктов способствует выведению из организма избыточного количества эстрогенов.

Фитоэстрогены

Эстрогены растительного происхождения обладают двойным действием:

• Препятствуют собственным гормонам женского организма связываться с рецепторами органов-мишеней по типу конкурентного ингибирования. Активные вещества растений связывают эндогенные эстрогены, которые в таком виде не способны взаимодействовать с рецепторами матки, молочных желез и других органов-мишеней. Избыток фитоэстрогенов при этом может навредить, поэтому составлять меню при миоме нужно с учетом этого фактора;
• Тормозят процесс превращения андрогенов в эстрогены в подкожно-жировом слое.

Интересно знать

Есть мнение, что сыроедение уменьшает риск развития миомы матки за счет большого поступления фитоэстрогенов, однако этот эффект не доказан. Употреблять соки сырых овощей и фруктов нужно с осторожностью.

В различных видах капусты учеными обнаружены особые вещества – индолы, которые ускоряют метаболические процессы в печени и тем самым способствуют превращению эстрогенов в водорастворимую форму, которая не задерживается в организме и благополучно выводится с фекалиями.

Ученые обнаружили в капусте вещества, которые способствуют ускорению обмена веществ, что очень важно при лечении гормонального сбоя.

На заметку

Женщинам, находящимся в группе риска по развитию эстрогензависимой патологии (особенно при вступлении в климакс), рекомендуется иметь на своей диетической тарелке различные виды капусты – брокколи, брюссельскую, белокочанную и другие.

Белки (протеины)

Белковая диета ускоряет метаболизм эстрогенов в печени. Протеины лучше всего употреблять в составе зерновых и бобовых продуктов. Из белков животного происхождения рекомендуется употребление нежирных сортов мяса. Суточное количество протеинов не должно превышать 60 граммов в день.

Правила здоровой кухни при миоме матки

При любой диете, чтобы не навредить организму, нужно соблюдать простые, но важные правила:

• Помните – продукты должны быть свежими и натуральными;
• Не переедайте;
• Питайтесь часто, небольшими порциями, 4-5 раз в день, используя лишь полезные продукты и исключая вредную пищу;
• Готовьте блюда на пару, запекайте в духовке, отваривайте или тушите;
• Старайтесь избегать обжаривания продуктов;
• Откажитесь от слишком жирной и калорийной пищи;
• Употребляйте как можно больше разрешенных сырых овощей и фруктов;
• Выпивайте не менее двух литров жидкости в первой половине дня, отдавая предпочтение морсам, компотам, зеленому чаю и минеральной воде без газа;
• Ограничьте употребление крепкого черного чая, кофе и алкоголя.

При лечении миомы матки предпочтение в еде необходимо отдать свежим и натуральным продуктам растительного происхождения.

Полезно знать

Красное сухое вино с минимальным содержанием спирта не запрещается диетологами (в умеренных дозах, конечно). Один бокал этого напитка поднимет настроение, укрепит иммунитет, поможет повысить гемоглобин.

Какие продукты следует исключить из рациона, а какие будут полезны при миоме матки?

Из рациона питания желательно исключить все виды фастфуда, копчености, алкоголь и кондитерские изделия.

Приблизительное меню

1-й завтрак: каша (пшеничная, гречневая, овсяная), компот из сухофруктов.

2-й завтрак: овощной салат с добавлением льняного масла, свежие фрукты, зеленый чай.

Обед: суп-уха, картофельная запеканка, овощное рагу, рыба, зеленый чай.

Полдник: творожный десерт, фрукты, орехи, зеленый чай.

Ужин: запеченные овощи, куриное яйцо, мед, зеленый чай.

На ночь: несладкий йогурт.

Важно знать

• Овощи и фрукты должны присутствовать в меню каждый день (не менее 400 г).
• Необходимо обязательно следить за калорийностью рациона (не более 2500 ккал в сутки).

Одним из вариантов сбалансированного питания может стать «кремлевская диета», при которой рекомендуется ограничивать углеводы, что, несомненно, будет полезным при наличии миомы. Многочисленные положительные отзывы женщин говорят о несомненной пользе этого способа питания.

«Кремлевская диета» вот уже многие годы является одной из самых сбалансированных диет, рекомендованных женщинам с доброкачественными опухолями.

Использование льняного масла при миоме: мифы и реальность

Лен – один из символов России. Издревле на Руси изо льна делали ткань, перемалывали семя в муку и пекли лепешки, а также давили масло, которое обладает уникальными целебными свойствами при различных недугах, в том числе и при миоме матки. Ценность этого чудо-растения заключается в том, что оно содержит биологически активные вещества, которые по своей структуре сходны со строением женских половых гормонов. Для лечения гинекологических болезней активно используют как семена льна, так и льняное масло с одинаковой результативностью.

Маленькое семя содержит целый комплекс полезных веществ:

• Грубая клетчатка, которая препятствует всасыванию эстрогенов в кровь;
• В оболочке семени содержатся особые вещества – лигнины, повышающие защитные силы организма и препятствующие росту опухолей матки и молочных желез;
• Полиненасыщенные жирные кислоты – омега-3-6-9, которые понижают уровень холестерина в крови, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек и улучшают кровоток в органах и тканях;
• Фитоэстрогены – оказывают влияние на регуляцию гормональных процессов и способствуют устранению дисбаланса гормонов в организме;
• Витамины и микроэлементы, которые благоприятно влияют на обменные процессы.

И семена льна, и льняное масло с одинаковой результативностью укрепляют иммунную систему женского организма.

Мнение врачей о пользе льна при миоме

Важно понимать, что одним лишь льняным маслом и семенем льна избавиться от миомы матки, тем более, если это опухоль больших размеров, не представляется возможным. Данный продукт только помогает замедлить рост миоматозных узлов, снизить концентрацию эстрогенов, восстановить работу кишечника, а также способствует нормализации гормонального фона и менструального цикла (нарушения которых, конечно же, всегда имеются при фибромиомах матки).

Наибольшая эффективность льняных добавок отмечается при неосложненной миоме небольших размеров. Лечение настоями, отварами или маслом льна не принесет пользы при множественной миоме матки, при наличии гиперпластического процесса или злокачественного поражения.

Эти биологические добавки будут, несомненно, полезны в комплексном лечении данной патологии. Например, масло льна можно принимать перед , а также после удаления узлов как общеукрепляющее средство, способствующее скорейшему выздоровлению.

Хотя продукты изо льна считаются безвредными для организма, есть определенные состояния (аллергия на компоненты растения, заболевания желудочно-кишечного тракта), при которых применять их нежелательно.

Женщинам, склонным к аллергии и имеющим проблемы с пищеварительной системой, следует применять с осторожностью продукты из льна.

Применение семян и масла льна

Самые эффективные рецепты:

Настой семени льна

Для приготовления настоя возьмите 1 ст. л. семечек льна (их можно купить в любой аптеке), заварите их стаканом кипятка и настаивайте 2 часа. Процедите настой через сито и употребляйте по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой в течение двух недель. Затем сделайте перерыв на 2 недели, после чего возобновите прием настоя.

Отвар из льняных семян

Возьмите 4 ст. л. семян и замочите в 100 мл горячей воды на 1 час. Затем поставьте на небольшой огонь и кипятите в течение 15 мин. Настаивайте 30-40 мин. Принимать отвар из семян льна при миоме матки по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.

Льняное масло рекомендуется пить по 1 ст. л. утром и вечером перед едой. Его также можно добавлять в привычные блюда вместо растительного или оливкового масла. Оно станет прекрасной добавкой для овощных салатов, каш, картофеля. Получается и вкусно, и полезно.

Льняное масло является замечательной заправкой к различным блюдам вместо традиционных масел.

Другие средства лечения

В комплексном лечении миомы матки можно использовать продукты пчеловодства. Например, спиртовая настойка прополиса применяется как средство для нормализации гормонального фона. Считается, что прополис обладает противоопухолевым действием.

Лечиться можно и соками сырых овощей и фруктов, которые содержат ферменты, разрушающие эстрогены (картофельный, капустный, свекольный, сливовый).

Очень важно сочетать правильное питание и разумную физическую активность, например, занятия йогой. О том, вы найдете в одной из наших статей.

Занятия йогой — хороший выбор для укрепления и восстановления организма женщины.

К сведению

Не возбраняется, если оно используется в составе комплексной терапии, которую назначил врач-гинеколог. Изолированно народные методы не дают никаких положительных результатов.

Когда одной диетой не обойтись – показания к операции

Диета может оказывать благоприятный эффект при небольших размерах миомы и при отсутствии осложнений. В противном случае показана медикаментозная терапия или операция.

Показания к хирургическому лечению:

• Обильные маточные кровотечения;
• Нарушение питания и ;
• Выраженный болевой синдром;
• Бесплодие или невынашивание беременности.

Не существует специально разработанной диеты для лечения миомы матки. И одной диетой невозможно избавиться от заболевания. Все, о чем рассказывалось выше, носит лишь рекомендательный характер и может использоваться как дополнительное лечение к традиционным методам терапии. Когда говорят о питании при фибромиоме матки, не подразумевают какую-либо особую диету. Речь идет о том, что выбор меню должен основываться на продуктах, способствующих нормализации гормонального фона, обменных процессов, стимуляции правильной работы кишечника, и включать в себя все необходимые витамины и микроэлементы.

Полезное видео по коррекции рациона питания при эндометриозе и миоме матки

Опухолевые образования различной природы происхождения, женских половых органов, показывают стойкую динамику относительно их роста.

Ежегодно такие патологии диагностируются у сотен тысяч женщин, невзирая на их возрастную группу и общее состояние здоровья. К тому же, в последние годы эти заболевания значительно «помолодели».

Миома – это доброкачественная по своему происхождению, патология, формирующаяся в соединительной ткани и полостных клетках матки. Объясняется повышенной концентрацией женского полового гормона в организме.

Само заболевание смертельной опасности не представляет и не всегда мутирует в рак, несмотря на то, что такие опухоли имеют склонность к стремительному росту.

Цели правильного питания

Диетическое меню при диагностировании данной аномалии ставит своей целью:

• минимизировать возможные риски слишком сильного увеличения размеров опухоли и исключить перерождение доброкачественного образования в злокачественное, что особенно важно для пациенток с минимальными размерами фибромы на этапе послеоперационной реабилитации;
• укрепление иммунных сил женщины, в которых она особенно нуждается, а так же стабилизация устойчивости к стрессам, связанным с происходящими в организме патологическими процессами;
• повысить вероятность благоприятного вынашивания ребенка и стабильного течения беременности и родов, поскольку очень часто данный недуг сочетается с осложнениями и самопроизвольными выкидышами.

Принцип диетического питания в данном случае строится на следующих правилах:

• суточный рацион в обязательном порядке должен содержать продукты, в составе которых есть «противораковый» компонент;
• женщина ежесуточно должна получать нужное количество витаминов и минеральных соединений;
• не употреблять жирные блюда, содержащие повышенное количество калорий;
• минимизировать потребление жидкости во второй половине суток;
• исключить продукты с холестерином, отдавая предпочтения тем блюдам, которые участвуют в процессе нормализации обменных течений;
• есть только свежие продукты, и исключить попадание в организм ГМО и канцерогенов;
• ежедневно съедать до полукилограмма овощей и фруктов;
• пить порядка 2 литров воды;
• суточное потребление разделить на пять проемов с разнозначным интервалом во времени.

Полезные продукты

Основные продукты, значение которых для пациенток, страдающих миомой матки, трудно переоценить:

• вся группа бобовых культур – соя, фасоль, стручковый горох. Они в избытке содержат вещества, которые оказывают противоопухолевое действие на клетки организма – это фиброволокна и сапонины;
• овощи и фрукты преимущественного зеленого цвета – все они содержат клетчатку, которая прекрасно чистит стенки кишечника, быстро и эффективно выводит шлаки и токсические соединения. Кроме того, они насыщены витаминами, но в отличие от свои красных «сотоварищей», не имеют в своем составе столько сахара и калорий;
• жирные сорта рыбы и ее жир в капсулах – полинасыщенные кислоты – первые помощники в борьбе с раком, они тормозят процессы клеточной мутации тканей, препятствуя перерождению доброкачественного образования в онкологию;
• все виды круп, особенно овсяная и отруби – эти злаки нормализуют уровень холестерина, нейтрализуя его избыточную концентрацию в организме пациентки;
• обезжиренная молочка – не перегружает желудок, хорошо усваивается, не содержит много калорий, а молочные кислоты оздоравливают клетки организма, омолаживают их и предотвращают возможность мутации;
• лекарственные травы и целебные отвары из них – многие растения обладают противовоспалительным действием, в незапущенных стадиях миомы способствуют ее уменьшению, а иногда и полному рассасыванию;
• чеснок – всем известна его репутация как продукта, которого «боятся» злокачественные клетки.

Вредные продукты

На весь период курса терапии доброкачественной патологии матки следует забыть о существовании:

• любых проявлений фаст-фуда – эти продукты богаты жирами и канцерогенами, которые провоцируют раковые образования;
• все наименования колбасных изделий, сосисок и копченостей – они в несколько раз могут усилить риск развития онкологии органа;
• полный отказ от свинины и сала – в них предельная концентрация животных жиров превышена многократно, а это недопустимая в данной ситуации нагрузка, стимулирующая набор избыточной массы тела и разрастания опухоли;
• маринады и консервированные овощи – независимо от соблюдения всех норм стерильности, в их содержимом с течением времени неизбежно начинаются процессы распада, что является достаточно мощным токсином, отравляющим и без того, пораженные болезнью, клетки;
• сливочное мало, маргарин, спреды, конфеты и все кондитерские изделия промышленного производства – кроме красителей, вредных веществ и большого количества сахара и сдобы, они забивают кишечник, нарушают обменные процессы и перенасыщают организм вредными веществами химической органики.

Пример меню

Примерное недельное меню для пациенток, страдающих миомой матки.

Понедельник:

• первый завтрак – пшеничная, сваренная на воде, каша, плюс обезжиренный йогурт;
• второй завтрак – зеленое яблоко;
• обед — свежий салат – редис, апельсин, лимонный сок. Овощной суп на говяжьем бульоне, сваренный в горшочке. На второе – овощи, тушеные на кефире или разведенной сметане. Компот;
• полдник – фруктово-творожные ватрушки, бифидокефир;
• ужин – голубцы, фаршированные рыбой, фасолевое пюре, некрепкие сорта зеленого чая.

Перед отходом ко сну – стакан нежирного кефира.

Вторник:

• 1 – завтрак – овсяная каша с добавлением чайной ложки меда, чай;
• 2 – завтрак – банан;
• обед – постный борщ, тушеный картофель с кроликом плюс овощной салат. На десерт – кисель;
• полдник – сырники, приготовленные на пару, домашний яблочный компот;
• ужин – морепродукты, тушеные в сметане и кусочек хлеба твердого помола, чай.

На ночь – простокваша.

Среда:

• 1 – гречневая каша плюс паровая куриная котлета. Йогурт;
• 2 — апельсин;
• обед – суп овощной на курином бульоне, плов с говядиной, салат из свежих огурцов и капусты. Компот из сухофруктов;
• полдник – манник;
• ужин – рыба, приготовленная на пару, гороховое пюре, зеленый чай.

Перед сном – кисель.

Четверг:

• завтрак – чечевичная каша с говядиной отварной, чай;
• перекус – киви;
• обед – уха из сотов белой рыбы, тушеная капуста с отварным куриным филе, морс;
• полдник – 100 грамм обезжиренного творога;
• ужин – гречаники куриные со свекольной икрой, тушеной без добавления масла.

На ночь – кисель.

Пятница:

• завтрак – рисовая запеканка с тыквой плюс зеленый чай;
• перекус – фруктовое желе;
• обед - перловый суп с фрикадельками, овощной салат, хлеб с отрубями и запеченное в духовке куриное филе с сыром и помидорами;
• полдник – 2 вареных перепелиных яйца и 30г твердого сыра
• ужин – винегрет без соленых огурцов, чай.

Перед отходом ко сну – стакан кефира.

Суббота:

• 1 завтрак – рис с овощами, паровые рыбные котлеты, чай;
• 2 завтрак – виноград;
• обед – полевой суп на постной говядине, тушеные кабачки с курицей, кисель;
• полдник – 100 г творога с сухофруктами;
• ужин – овсяная каша с отварной курицей, компот, свежий салат.

На ночь – стакан сыворотки;

Воскресенье:

• завтрак – печень, тушенная в сметане с гречневой кашей, чай, кабачковая икра;
• перекус – груша или яблоко;
• обед - куриный бульон с перепелиным яйцом, рыбное филе на пару с рисом, сок;
• полдник – фруктовый салат на сметане;
• ужин – тушеный кролик с капустой, кусок хлеба твердого помола, компот.

Перед сном – обезжиренный йогурт.

Несколько коротких рецептов

Мнение, что диетическое питание – это набор невкусных блюд, крайне ошибочно. Существует много рецептов, способных превратить нужные и полезные продукты в кушанья, достойные похвалы самых изысканных гурманов.

В качестве примера рассмотрим такие варианты, как разнообразить и обогатить диетический стол кулинарными изысками.

Рецепт №1. Кролик тушеный в сметане с овощами.

Полтушки небольшого кролика, порубить на небольшие порционные куски, сложить в мультиварку или посуду с антипригарным покрытием и немного «припечь» без добавления мала.

Через пять минут приправить порезанным полукольцами луком, помидором и небольшой, протертой на крупной терке, морковью. Сметану развести с кипяченой водой в соотношении 1:1 и протушить мясо до готовности.

Рецепт № 2. Суп из морепродуктов

Отварить рыбный бульон. Тушку белой рыбы отделить от костей, мякоть порезать небольшими кусочками и оставить в бульоне, порезать картофель. Проварить до полуготовности.

В кастрюлю высыпать замороженный морской коктейль и варить еще несколько минут. Можно добавить 50 г нежирных сливок или 100 грамм 15% сметаны.

Рецепт №3. Куриная грудка с овощами, запеченная в духовке.

Взять куриную грудку на кости. Острым ножом сделать поперечные надрезы, не доходя до края, чтобы получились кармашки. В них положить, чередуя между собой кусочки твердого нежирного сыра, ломтик помидора, ломтик сладкого перца.

Сверху по желанию можно затереть сыром. Завернуть в два слоя фольги пищевой и запекать при невысокой температуре в духовом шкафу 35-40 минут.

Рецепт № 4. Сырники на пару.

300 грамм нежирного творога смешать с 3-4 перепелиными яйцами, добавить 1 столовую ложку муки грубого помола, изюм. Слепить сырники, положить в пароварку и готовить на пару до готовности.

При желании можно разнообразить продукт черносливом, курагой, тертым на терке бананом или яблоком. Подавать со сметаной и несладким йогуртом.

Таким образом, лечебное питание можно сделать вкусным, полезным, а главное, разнообразным.

Мнение профессионального диетолога о важности правильного питания при миоме:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Диета при миоме матки разрабатывается специально, чтобы помочь организму справиться с аномальными процессами, происходящими в нём. Для данного заболевания выделяют две главные причины его развития, которые и должны быть устранены с помощью корректировки питания.

Первая причина – гормональный дисбаланс

Миома представляет собой доброкачественную опухоль, развитие которой связано с гормональным дисбалансом в организме, а именно – с увеличенным количеством эстрогенов (женских половых гормонов).

На сегодняшний день доказано, что эстрогены синтезируются из поступающего вместе с питанием холестерина, поэтому ограничение таких продуктов позволит снизить уровень данного гормона в крови, что будет способствовать остановке патологического процесса.

Также, диета при миоме способствует улучшению обмана веществ, это необходимо для нормализации процессов, которые привели к мутации клетки.

Вторая причина – ослабленный иммунитет

С иммунитетом связывают все заболевания и опухолевые процессы, протекающие в организме. Возникновение миомы обусловлено спонтанным и чрезмерно активным делением клетки, которое привело к образованию опухоли. Как утверждают учёные, небольшие сбои на клеточном уровне часто происходят в человеческом организме, но сильная иммунная система подавляет все патологические изменения. Если же усилий системы недостаточно, то начинают появляться опухоли.

Поэтому, при выявлении онкологического процесса, даже доброкачественного, необходимо приложить все усилия для укрепления иммунитета. Лучше всего поможет в этом сбалансированное питание при миоме матки и диета, насыщенная витаминами.

Эстрогены синтезируются из холестерина, который попадает в организм вместе с жирами животного происхождения, поэтому исключить из ежедневного рациона необходимо:

• жирные сорта мяса;
• сало;
• блюда, приготовленные на смальце;
• маргарины.

Следует максимально уменьшить поступление в организм легкоусвояемых углеводов, содержащихся в кондитерских изделиях (пирожных, тортах), сдобных булочках. Объясняется это тем, что именно жировые клетки вырабатывают эстроген, а перечисленные продукты способствуют их накоплению.

Диета при миоме и эндометриозе предполагает исключение тех продуктов, которые способствуют отёкам тканей и задержке жидкости в организме (это особенно острая проблема при данной патологии). Поэтому исключить необходимо соления, копчённые и острые блюда, крепкий кофе, алкоголь. При приготовлении блюд – применять минимальное количество соли.

Исключению подлежат перец, горчица, хрен, жирные и наваристые бульоны. Связано это с тем, что диета при миоме матки с субсерозным узлом должна быть направлена на устранение запоров (которые характерны для данного вида патологии). Также рекомендуется снизить количество макаронных изделий и грубой пищи со специями.

Что должно включаться в диету

Белки в меню диеты при миоме матки включаются в обязательном порядке, ведь именно они входят в состав клеток, в том числе и иммунной системы. Это должны быть растительные и животные белки, поступающие вместе с:

1. нежирными сортами рыбы (лучше всего треска, палтус и другие виды, в которых в большом количестве присутствуют омега-3 кислоты);
2. нежирным мясом (телятина, крольчатина, курятина);
3. кисломолочными продуктами, йогуртом и обезжиренным творогом;
4. кашами (овсяной и гречневой).

Особенное усилие на витамины и минералы

Все перечисленные выше продукты оказывают хорошую поддержку организму, но их стараний будет мало без витаминов и микроэлементов, необходимых для улучшения обменных процессов и укрепления иммунной системы.

Настоящим кладезем витаминов С, А, группы В и РР являются фрукты и ягоды. Также в них содержится минералы, глюкоза, фруктоза, пектиновые вещества. Ограничений на них нет – употреблять можно и нужно любые, в неограниченном количестве, в свежем виде и в качестве соков. Особенное внимание обратить нужно на те, которые содержат красный и оранжевый пигмент, например: абрикос, арбуз, клубника, малина и другие.

Для поднятия иммунитета при миоме матки с помощью диеты рекомендуют перепелиные яйца (в сыром виде, ежедневно). Повысить иммунитет и вывести холестерин из организма помогут морские водоросли.

Очень важно в диете после удаления матки с миомой учитывать необходимость растительных жиров. В салаты следует добавлять оливковое, тыквенное, кунжутное или масло из косточек льна.

При лечении любого заболевания важную роль в его успешности играет правильное питание и здоровый образ жизни. Не являются исключением и новообразования в матке. Диета при миоме матки не слишком строгая, и скорее, основывается на правилах здорового питания, нежели на ограничении себя в пище. Ее поддержание может поспособствовать эффективности лечения. Кроме того, это снизит скорость роста образования.

Свернуть

Основные правила питания

Диета при миоме и эндометриозе очень важна. Это связано с тем, что оба эти заболевания имеют гормональную причину. Они развиваются только при гормональном дисбалансе. Правильное питание же способно оказать влияние на баланс гормонов в организме. С его помощью можно добиться относительной нормализации гормонального статуса.

Кроме того, правильное питание способно укрепить иммунитет и улучшить обмен веществ. Это также сказывается на гормональном статусе положительно. Избавление от избыточного веса также положительно влияет на метаболизм. Все это в комплексе способно повысить эффективность лечения.

Диета при миоме и эндометриозе базируется на следующих правилах:

• Строго сбалансированное меню по витаминно-минеральному составу и калорийности. Нельзя переедать, так как лишний вес плохо сказывается на гормональном статусе;
• Избегание консервантов и красителей. Лучше готовить самостоятельно, а не размораживать полуфабрикаты. Заменить колбасы и сосиски отварным мясом и т. д.;
• Исключить или снизить количество жирной пищи. Например, заменить красное мясо птицы белым, есть только постную свинину и говядину. Можно отказаться от супов на мясном бульоне в пользу овощных;
• Диета при миоме матки не предполагает большого количества жаренного. Мясо и птицу лучше запекать или готовить в пароварке, а не жарить. Овощи можно тушить или варить;
• Употребление достаточного количества антиоксидантов может предотвратить перерождение доброкачественного узла в злокачественный. Хорошо для этого употреблять натуральный зеленый чай, продукты, богатые витамином Е;
• Не стоит есть прямо перед сном. Лучше, если между последним приемом пищи и сном пройдет не менее 2-х часов. За это время желудок полноценно переварит пищу. А это залог нормального обмена веществ;
• Стоит употреблять больше фруктов и овощей. Но только в натуральном виде и только высокого качества. Лучше всего для этой цели подойдут сезонные фрукты. Они, обычно, более натуральные;
• Для нормального обмена веществ важно пить не менее 1,5-2 л воды в день. При этом речь не идет о пакетированных соках или газировках с консервантами и красителями. Их лучше не употреблять вовсе. Полезна чистая питьевая вода и некрепкий чай;
• Уменьшить применение масел и жиров при готовке;
• Контролирование уровня холестерина в организме. Не стоит употреблять много яиц, жирной рыбы и т. п.;
• Питаться нужно дробно, по 4-5 раз в день. При этом время приема пищи должно быть строго определенным. Это также позволяет нормализовать обмен веществ;
• Нужно есть только свежие блюда;
• Не стоит пить много в вечернее время. Это поможет избежать развития отека органов малого таза.

Не стоит недооценивать важности правильного питания при эндометриозе и миоме. Если новообразование небольшое, то в ряде случаев удается добиться его исчезновения. Конечно, если пациентка соблюдает диету и проводится медикаментозное лечение.

Здоровое питание способно улучшить общее самочувствие и настроение. Это повышает устойчивость организма к нервным потрясениям и депрессиям. Стрессы и депрессии же нередко бывают причинами гормонального сбоя и прогрессирования миомы.

Полезная еда

Питание при миоме матки должно быть разнообразным и сбалансированным. Рекомендуются продукты, имеющие противоопухолевый эффект. Стоит включать в рацион следующие виды еды:

• Отруби, цельнозерновые хлебобулочные изделия и крупы. Эти продукты содержат много клетчатки. Именно она снижает в крови количество эстрогенов. Эстрогены же являются ответственными за рост новообразования в матке;
• Орехи позволяют насыщать организм полезными мононенасыщенными жирами. Это важно на период полного исключения животных жиров из рациона. Также богаты клетчаткой;
• Натуральные свежие овощи и фрукты помогают восполнить недостаток питательных веществ. Их регулярное употребление укрепляет иммунитет и нормализует гормональный баланс в организме женщины;
• Молочные (не кисломолочные) продукты богаты линоленовой кислотой. А она имеет высокую противоопухолевую активность. Потому молоко следует регулярно употреблять в пищу;
• Зеленый чай также обладает противоопухолевой и антиоксидантной активностью. Употребление его ежедневно в количестве не менее 4-х стаканов способно значительно улучшить состояние;
• Чеснок по эффективности сходен с зеленым чаем. Потому его следует употреблять в свежем виде регулярно. Можно добавлять его в салаты из свежих овощей;
• Кислоты Омега-3 способны оказывать хорошее воздействие на гормональный статус и обмен веществ. Больше всего их в рыбе: сельди, тунце, скумбрии, лососе, сардинах. Эту рыбу следует употреблять регулярно в отварном виде;
• В льняном семени присутствует фитоантиэстрогены. То есть регулярное употребление семян способно снизить содержание женского гормона. Их можно употреблять как в сыром виде по 1-2 чайные ложки в день, так и в виде каши;
• Печень содержит витамины группы В, которые могут оказывать положительное влияние на менструации. Также ими богаты спаржа, шпинат, петрушка цитрусовые.

Диета при миоме матки должна включать повышенное содержание витаминов группы В. На продукты, богатые витамином В, предпочтительно «налегать» в первые дни цикла. Во второй его половине увеличьте употребление витаминов А, Е и С. Для этого употреблять следует шпинат, брокколи, салатные листья, морковь кефир.

Запрещенные продукты

Рацион не предполагает строгих запретов на какие либо виды продуктов. Однако для улучшения состояния рекомендуется систематически отказываться от следующих типов пищи:

• Жирных сортов сыров, таких как Камамбер, Бри, некоторые другие;
• Копчености, вне зависимости от того, приготовлены они самостоятельно или куплены в магазине;
• Сосиски и колбасные изделия, так как они содержат множество консервантов и красителей;
• Консервы, как домашние, так и покупные, как овощные, так и мясные;
• Маргарин и сливочное масло, так как они повышают холестерин и ухудшают обмен веществ. Это способно негативно сказаться и на гормональном балансе;
• Кондитерские продукты и конфеты, мороженое, крема. В них присутствуют те же тугоплавкие жиры, что и в маргарине и масле. Соответственно, они обладают схожим воздействием на организм;
• Жирные сорта мяса и птицы и рыбы запрещены к употреблению. Однако кушать постное мясо не возбраняется. Но оно должно быть отварено, а не прожарено;
• Сдобное пшеничное тесто также содержит много жиров. Особенно, если оно сладкое. Такую продукцию, как торты и булочки также следует исключить;
• Нельзя употреблять фастфуд, полуфабрикаты и т. п.

Что нельзя есть при миоме матки? Можно ответить на этот вопрос проще – все жирное, содержащее красители и консерванты. Такие составляющие в пище способны провоцировать развитие опухолевых процессов.

Рацион

Ежедневное меню для женщины, имеющей средние физические нагрузки, должно содержать около 2000 калорий или чуть меньше. Пример такого рациона приведен ниже:

• На завтрак можно употреблять гречневую, овсяную или пшеничную кашу на воде или на молоке. Масло использовать нельзя, можно добавлять сахар, фрукты. Объем порции около 250 г, что соответствует примерно 400 ккал. Пить лучше зеленый чай или чай из шиповника (250 мл);
• На второй завтрак лучше съесть какой-либо фрукт или овощ. Запить 250 мл нежирного кефира или молока. В таком приеме пищи около 200 ккал;
• На обед ешьте суп из овощей в количестве 250 мл. На второе около 100 г нежирной рыбы или мяса с рисом или иной крупой в количестве 150 г. Кроме того, можно употребить 100 г салата из свежих овощей. Выпить лучше зеленый чай или отвар шиповника. В таком обеде около 600 ккал;
• На полдник можно съесть 100 г творога или йогурта с чаем. Калорийность приема пищи около 200 ккал;
• На ужин ешьте запеченные мясо, рыбу или куриную грудку (около 100 г), салат из овощей (около 150 г) и чай. В таком приеме пищи около 400 ккал.

Питание при миоме матки должно быть сбалансированным не только по калориям, но и по питательным веществам. На завтрак и второй завтрак вместе должно приходиться около 30 г белка, 20 г жира и 90 г углеводов, на обед 40, 20 и 90 г соответственно. На полдник и на ужин вместе – 21, 20 и 90 г полезных веществ соответственно.

Видео